商丘糟鱼技术培训，商丘糟鱼技术培训机构

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于商丘糟鱼技术培训的问题，于是小编就整理了2个相关介绍商丘糟鱼技术培训的解答，让我们一起看看吧。

商丘糟鱼怎么做商丘糟鱼怎么做？

1、制作糟鱼所需食材：鲫鱼一条，适量的大茴、小茴、八角、花椒、白芷、党参、丁香，适量生姜、大蒜、葱等。

2、如果是冻鱼，先把冻鱼解冻，如果是新鲜的鱼直接去掉鱼鳞，去掉内脏，清洗干净，一般可以选用15厘米长左右的鲫鱼为宜；

3、料包的准备：大茴，小茴，八角，花椒，白芷，党参，丁香，将料放在一个纱布上制作成料包；

4、在锅中加入适量的油，等锅热后在油中加入切好的葱姜，辣椒等；

5、等到油炸有香味时，加入适量的水；

河南小吃特产？

洛阳的丸子汤，豆腐汤，滑县的胡辣汤，孟津的铁血羊肉汤，道口烧鸡，炒凉粉，不翻汤，新安县的烫面角，牛肉汤，驴肉汤，油旋拼，油茶，豆腐脑，豆粥，高炉火烧，豆浆，浆面条，糊肚面，商丘的糟鱼，炖子肉，开封的灌汤包，麻辣羊蹄，灵宝的大枣，新郑的小枣，铁棍山药

1、烩面

烩面是中国十大面食之一，也是河南最有名的特色美食之一。几乎在河南的大街小巷的餐馆都能找到它的身影，烩面色泽白嫩，口感鲜香，一筷子下去，烩面筋道爽口，入口柔润香醇，三五个好友约在一起，吃着热气腾腾的烩面，再来口小酒，生活就是如此完美。

2、胡辣汤

作为一个土生土长的河南人，胡辣汤是从小喝到大的一种早餐，汤味浓郁、汤色靓丽、汤汁粘稠，香辣可口，搭配包子、油条、各种葱油饼，千层饼，真的是好满足。

胡辣汤，无春夏秋冬四季更迭的转换，每天都能在早餐摊看见它。正宗的胡辣汤，以河南周口西华县最佳。

河南小吃有开封的灌汤小笼包，周口西华胡辣汤，郑州的蔡记蒸饺，烩面，洛阳的不翻汤、浆面条、新安烫面饺，洛宁蒸肉，偃师肉合，潼关肉夹馍，安阳滑县道口烧鸡，郏县饸烙面，温县炒面等等。从这些小吃可以看出河南作为产粮大省的食品特色，反映了中原的面食文化。

一、河南小吃特产品种繁多，各具特色，有些名声在外，我有些藏匿深巷。

二、排名靠前的有以下名小吃。

河南烩面

胡辣汤

开封小笼灌汤包

道口烧鸡

濮阳壮馍

新安烫面角

高炉烧饼

洛阳酸浆面条

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