辣椒酥技术培训，辣椒酥配方

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于辣椒酥技术培训的问题，于是小编就整理了3个相关介绍辣椒酥技术培训的解答，让我们一起看看吧。

辣子酥怎么做？

辣子酥的制作方法如下：

1. 准备食材：干辣椒、花椒、盐、葱姜蒜、白芝麻、鸡精、香醋等。

2. 将干辣椒和花椒放入锅中炒熟，然后捞出擀碎备用。

3. 锅中加入适量的食用油，加热至180度左右，放入擀碎的辣椒花椒和芝麻，小火炸至微黄色取出备用。

4. 锅中再加入适量的油，热油后放入葱姜蒜炒香，加入盐、鸡精，炒匀。

5. 将炒香的调料淋在炸好的辣椒花椒芝麻上，再淋上香醋拌匀即可。

请注意掌握好火候和食材比例，保证口感和风味，也注意安全操作。

辣椒满口酥的做法？

食材:干辣椒80克，花生150克，淀粉20克，糯米粉60克，白芝麻10克，鸡蛋2个，花生油适量，盐适量

做法:

1，干辣椒切成小段，去掉辣椒籽，用开水加少许盐煮两分钟，捞出冲凉

2，花生加温水泡二十分钟

3，将花生去皮加入到装辣椒的容器里

4，打入鸡蛋搅散

5，加入淀粉，糯米粉搅拌均匀

6，加入白芝麻、盐，搅拌均匀

7，锅里放适量油烧到五成热，下入辣椒混合材料，边炸边搅拌

8，炸到金黄出锅控油即可。

贵州酥香脆辣椒做法是什么？

主料贵州干辣椒500

辅料芝麻.大蒜.五香粉(包含草果八角茴香甘草等10味植物组成)

步骤

第一步：辣椒手工剪段装进瓷盆

第二步：锅里倒入非转基因菜籽油烧成8成热，用汤勺一勺一勺的把油倒进准备好的辣椒里炝。

第三步:这个时候要快速搅拌，不然不均匀，而且辣椒容易糊掉，还影响口感不脆。

第四步:锅里继续倒油，然后放芝麻和大蒜炸香，用漏勺把芝麻沥出来倒进炝好的辣椒里，再继续加草果、八角、茴香粉等。

第五步:慢慢地搅拌均匀即可，香香脆的辣椒出炉啦。

到此，以上就是小编对于辣椒酥技术培训的问题就介绍到这了，希望介绍关于辣椒酥技术培训的3点解答对大家有用。