手工QQ糖技术培训（手工糖果培训）

本文目录一览：

• 1、qq糖可以做什么好吃的简单
• 2、如何手工制作旺仔QQ糖?详细点
• 3、怎样简笔做qq糖
• 4、怎样才可以让qq糖变的又大又好吃?
• 5、怎么用qq糖做果冻?
• 6、手工QQ糖的做法步骤图,手工QQ糖怎么做好吃

qq糖可以做什么好吃的简单

1、旺仔巧克力棒 将旺仔QQ糖切成小块，加入巧克力融化后的混合物中，搅拌均匀，然后倒入模具中冷却。等巧克力凝固后取出，就可以享用美味的旺仔巧克力棒了。这是一款既简单又好吃的甜点，不妨试试看。

2、最近，我发现了一种不需要牛奶的布丁制作方法，它使用了QQ糖。QQ糖是一种口感独特的糖果，有弹性和嚼劲，非常适合制作布丁。首先，我们需要准备一些QQ糖和水。

3、QQ糖可以做冰棍、果冻、布丁。QQ糖是一种以明胶为基本原料制成半透明、富有弹性和咀嚼性较强的凝胶状糖块，具有天然浓郁的果汁味道，富含维生素C。

4、牛奶，适量 在杯子里加入QQ糖，可以多放一点。加入热水或热茶搅拌至融化。放入冰箱冷冻里，几十分钟就可以了，放入冷藏里会很久。倒入牛奶，也可以用一下奶茶，味道应该更佳。

5、准备好QQ糖、牛奶备用。先把一包QQ糖放入碗中，倒入牛奶。隔热水搅拌至融化。稍凉后倒入布丁瓶中，放入冰箱中冷藏至布丁液表面凝结，可能要2-3小时左右。等第一层布丁凝结后，开始做第二层。

6、每种口味的QQ糖各15粒。三只空碗。烧开一锅水，取一个耐高温的盆（可以用不锈钢盆）放入一种口味的QQ糖，加入一点点清水，不要太多，一点点就够了。这是葡萄味的。这是草莓味的。

如何手工制作旺仔QQ糖?详细点

准备两个小橙子。我用的是手动榨汁器。挤出橙汁。我用两个橙子手工压出了85克橙汁。加入50克白糖搅匀。再加入85克藕粉。慢慢搅拌均匀。搅拌成稀糊状。用滴管挤入QQ糖模具。

原料配方1 砂糖46公斤，柠檬酸钠0．40公斤，葡萄糖浆（DE～40%）30公斤，水30升，果胶50 公斤，柠檬酸0.72公斤 香精色素适量。

方法：在夹层锅中加入一定量的80-85℃热水，在慢慢搅 拌下把一定量的明胶缓缓加入，继续搅拌分散溶至无块状后。控制其糖度在42-44Brix为准。然后降温至60-65℃保温膨润半小时即可使用。

主要原料是麦芽糖、白砂糖、果汁以及食品添加剂（明胶、果胶、柠檬酸、山梨糖醇、柠檬酸钠、维生素C、巴西棕榈蜡、对应口味的色素、对应口味的香精）。不同的口味，添加的色素以及香精会有所不同。

旺仔QQ糖20颗，牛奶100ml（我用的是甜牛奶，如果用纯牛奶的话，加糖调到适宜的甜度）用了20颗是为了脱模的时候方便，如果你是做在碗里直接吃的，可以减少2颗，那样口感就会更加的滑。

怎样简笔做qq糖

1、准备两个小橙子。我用的是手动榨汁器。挤出橙汁。我用两个橙子手工压出了85克橙汁。加入50克白糖搅匀。再加入85克藕粉。慢慢搅拌均匀。搅拌成稀糊状。用滴管挤入QQ糖模具。

2、第一步：首先把火龙果切成小块，火龙果用的是红心的火龙果，这样做出来的QQ糖颜色非常好看，孩子也是很喜欢，妈妈们可以尝试别的水果。第二步：然后将切好的火龙果碾压成泥，尽量要细腻一点这样汁水出的多。

3、将糖体小心脱下。放在不粘容器上风干。胡萝卜QQ糖做好啦。弹性很好的胡萝卜QQ糖，入口香甜。吃不完可以密封冷藏保存2天左右，也可以用塑封袋封起来。怕太冰的吃的时候可以选择放入蒸锅再加热一下，口感会更加Q弹。

4、加工QQ糖的先决条件是果胶在加入之前必须充分溶解形成果胶溶液。溶解果胶的最简单方法是采用高速混合机。经混合机的剪切效应，果效成为4～8%的溶液。另一种溶解方法是先把果胶砂糖混合体与水混合分散。

5、可以做QQ糖布丁。主料：草莓味QQ糖50g、葡萄味QQ糖50g、青苹果QQ糖50g。辅料：纯牛奶300ml。每种口味的QQ糖各15粒。三只空碗。

怎样才可以让qq糖变的又大又好吃?

1、步骤一桃子清洗削皮，把果实切割成一小块。步骤二倒入美食杯里。假如家里没有多功能料理机打水果泥得话，还可以用苹果酱来替代。再添加15g红肉火龙果和20g凉白开，一起弄成细致的水果泥。

2、做法如下：选择品质好的果汁，最好自己榨汁~吉利丁片用冷水浸泡至软，准备小锅，倒入果汁，糖浆，糖，小火熬至开锅。

3、不会，QQ糖用热开水一泡会融化。并且遇到开水会变色，QQ糖的味道也会随之变的淡而无味。QQ糖仍属于一种糖类，遇水溶解是糖类的一大基本特性。

4、准备好QQ糖，牛奶，糖。大概是250ml的牛奶配1包1块钱的QQ糖足够的。将QQ糖倒在容器里面，然后放到锅里加热。有微波炉也可以用微波炉加热的。一直加热到融化。

5、当然小宝宝的QQ糖和市售的有点差别，弹性没那么强，不过完全可以满足小宝宝对于糖果尝鲜的渴望呦。胡萝卜100克、藕粉25克、玉米淀粉20克、糖10克 胡萝卜上锅蒸熟。压成果泥取100克备用。

怎么用qq糖做果冻?

1、用分蛋器将蛋黄和蛋白分离。取一碗，注入适量热水，将QQ糖装入小碗放在热水中，搅拌溶化。锅置火上，倒入牛奶，小火搅拌片刻至牛奶微热。加入蛋黄，搅拌均匀，放入溶化好的QQ糖，拌匀。

2、做法：把qq糖放进锅里煮至溶解。水果切成丁，另起锅煮成汁，捞出渣。把qq糖液倒入水果锅中慢慢搅拌，再放入白糖搅拌。搅拌好放一边晾晾，然后过滤一下汁。倒入果冻模，放入冰箱冷藏室两三小时即可。

3、首先要洗净新鲜水果。再把水果切成1cm见方的小丁。然后开火，向锅里倒入牛奶，直至煮沸。再改用小火，加入QQ糖，并不断搅拌，糖完全融化即可。

手工QQ糖的做法步骤图,手工QQ糖怎么做好吃

步骤：将15克明胶粉和50克砂糖混合在一起，搅拌均匀。在锅子中加入100毫升果汁，将果汁烧开。将步骤1中混合好的明胶粉和砂糖倒入锅中，不停地搅拌，直到砂糖完全融化。

准备两个小橙子。我用的是手动榨汁器。挤出橙汁。我用两个橙子手工压出了85克橙汁。加入50克白糖搅匀。再加入85克藕粉。慢慢搅拌均匀。搅拌成稀糊状。用滴管挤入QQ糖模具。

胡萝卜100克、藕粉25克、玉米淀粉20克、糖10克 胡萝卜上锅蒸熟。压成果泥取100克备用。可以用筛网过滤，会让成品口感更加细腻。加入藕粉、玉米淀粉和糖，搅拌均匀。

具体做法步骤如下：第一步：首先把火龙果切成小块，火龙果用的是红心的火龙果，这样做出来的QQ糖颜色非常好看，孩子也是很喜欢，妈妈们可以尝试别的水果。

QQ糖怎么做 QQ糖的味道居多，有芒果、橙子、西瓜等口味，以下是橙子味QQ糖的做法：准备橙子1-2个，白糖10g、吉利丁粉20g、模具。将橙子去皮后，在榨汁机中炸成汁，倒入碗中。