荷叶烘干技术培训，荷叶烘干技术培训内容

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于荷叶烘干技术培训的问题，于是小编就整理了2个相关介绍荷叶烘干技术培训的解答，让我们一起看看吧。

鲜荷叶怎样加工成荷叶干？

1.

剪掉荷叶根部 选择叶大、整洁的荷叶,然后将荷叶的根部剪掉。

2.

清水清洗干净 将荷叶片放到流动的清水下清洗干净。

3.

沥干水分 将清洗干净的荷叶放在锅上蒸5分钟,蒸完之后将叶片上的水沥干。

4.

晒干密封保存 将荷叶在太阳下晒干,晒干之后将其放到干燥密封的地方。

传统的荷叶干燥是用太阳晾晒的方式，这种干燥方式受天气影响大，阴雨天气容易发霉，并且干燥效果难以保证。

现在大量干燥荷叶一般采用烘干工艺：　1. 一般在农历八月份开始采摘，如果过早，会导致荷叶中含有的荷叶碱和黄酮成分大大减少，所以不宜采摘过早；

2. 选择新鲜无痕的荷叶，以叶大、色绿者为佳，除掉叶柄，将荷叶对折成半圆形，分成大中小三类；

3. 将荷叶放在物料车上送进烘干房准备烘干；

4. 将烘干房温度升至45-50摄氏度，使水分逐步蒸发，自动排湿；

5. 将温度升至55摄氏度，烘干七小时，待至荷叶冷却至常温取出烘干。

将鲜荷叶加工成荷叶干需要经过一系列步骤，以下是一种常见的加工方法：

1. 选择新鲜荷叶：选择新鲜、无病虫害和损伤的荷叶。最好在早晨采摘，当荷叶上的露水已经干燥时。

2. 清洗荷叶：将采摘的荷叶清洗干净。可以将荷叶浸泡在清水中约15分钟，然后用清水冲洗干净，去除污垢和杂质。

3. 制作荷叶干：将清洗干净的荷叶沥干水分，并铺平在通风良好的阴凉处。避免阳光直射，以免荷叶变色。可以选择将荷叶固定在竹竿上，便于悬挂晾干。

4. 晾干：在通风良好的环境中将荷叶晾干。这个过程可能需要一到两天的时间，具体时间取决于天气条件和荷叶的厚度。确保每一片荷叶完全干燥，并且没有任何水分残留。

荷叶怎样晒干？

选用露水过后的荷叶，铺盖一层干净的薄膜。

在高温下晾晒2~3天，或置于通风干燥环境中保存。

荷叶茶是夏季解暑良品，最好在采摘前挑选露水过后的荷叶。

晾晒期间，将荷叶放在塑料薄膜上，避免灰尘进入。

温度高时，晾晒2~3天，最好在阴天天气下收起来。

1. 荷叶需要晒干2. 荷叶晒干的原因是为了保存和使用，晒干后可以防止霉变和腐烂，同时也可以增加荷叶的香味和口感。
3. 荷叶晒干的方法有多种，可以将荷叶摊开晒在阳光下，也可以在通风良好的地方晾晒，还可以使用烘干机或烤箱等设备进行晾干。
需要注意的是，晒干的荷叶要放在干燥的地方保存，以免受潮。

一、采摘的时候，最好在露水过后，荷叶上没有水珠的情况下，一来是减轻重量，二来是为了更好的采摘到叶面上光滑的茶叶；

二、夏季的太阳光一般是非常好的，在这里要提醒大家，最好采摘好后，直接放到水泥地面或是楼顶上让太阳直接照晒，以备回湿，不易保成长久；

三、在晒之前请把地面清理干净，或是在地面上放一层薄膜，这样可以防止上面的尖土或是杂物混进即将晒干后的荷叶内；

四、荷叶保持在35-38度高2-3天一次性晒干，这时候的叶子，是非常清香，易泡茶做医品用的；

五、晒的过程中若是有雨水或是没有干透的情况下，遇上好的太阳，再晒上两天，以备发毒，不易保成。

放在阴凉通风处晾干。有些用新鲜无痕的荷叶，不要选用那些很嫩的荷叶，这样味道不够浓，以叶大，整洁，色绿为佳，将选好的荷叶除去叶柄，折成半圆形，放在阴凉通风处，晾干备用。

将晾干后的荷叶干燥，密封，防潮，保存使用自来水冲洗干净，温水泡软即可使用。

到此，以上就是小编对于荷叶烘干技术培训的问题就介绍到这了，希望介绍关于荷叶烘干技术培训的2点解答对大家有用。