广元核桃管技术培训，广元核桃管技术培训学校地址

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广元核桃饼哪家好吃？

广元朝天的赵师傅核桃饼是非常不错的，当然其他家的也是十分不错的，味道都是非常好吃的。

赵师傅核桃饼：朝天核桃是国家驰名商标，被称为“广元七绝”之一。它的名气想必很多人都知道，具有个体大，果壳薄，香味美，肉质肥厚细腻，香脆，品质优，有益元素含量极高，出仁率高、易取仁的特点。当然朝天核桃做出来的核桃饼也让很多人赞不绝口，朝天核桃饼是朝天特色小吃，选用上等核桃仁，在发酵面上涂上花椒面、食盐，做成方饼或圆饼，放入炉中烤熟即成核桃饼。若擀成薄片烘烤，称为“薄脆”。

广元核桃饼做法？

1、面团材料:面粉：300克、酵母1/2小勺、清水170-180克、糖10克、盐1/4小勺

2、馅料材料：核桃仁100克、面粉30克左右、盐1/2小勺、五香粉1/2小勺、玉米油30克、小葱1小把、花椒末1/4小勺、黑芝麻适量

3、先把面粉加清水、还有酵母、糖，加入1/4小勺的盐后揉成光滑面粉，然后在温暖处发酵1个多小时，大概成两倍大;

4、发酵时可以做馅料玉米油热好后，加入小葱，熬葱油。小葱下锅后炸至小葱焦黄，捞出丢掉;

5、在做好的葱油中加入盐、五香粉、花椒末，拌均匀待凉;

广元核桃饼是四川广元地区的特色传统糕点，以核桃为主要材料，口感香甜酥脆。以下是一般的广元核桃饼的做法：

材料：

- 麦芽糖：500克

- 核桃仁：300克

- 麦片：适量

- 白芝麻：适量

步骤：

1. 准备好所有的材料，包括麦芽糖、核桃仁、麦片和白芝麻。

2. 将麦芽糖放入一个锅中，用小火慢慢加热至糖完全融化（注意不要过度加热，以免糖变色）。

3. 在融化的麦芽糖中加入核桃仁，用铲子或筷子将核桃仁均匀地裹上融化的麦芽糖。

广元高铁站附近有什么好吃的？

1、广元凉面

广元凉面，又称蒸凉面，四川省广元市的特产，只产于广元本市及其周边相邻几个县镇，其口感味道随离市中区的远近逐步递减，其外型和陕西凉皮近似，但其原材料为大米而不是面粉。这种凉面耐嚼、爽口，吃法多样，最普通的吃法是：碗内放凉面，加入酱油、红油辣子、醋等，最后可以适口味而定，加入配菜，川味十足，口感滑腻爽口，可以热吃，也可以冷吃，各有各的风味。

2、岳池中和豆花

岳池中和豆花，是四川省广安市岳池县中和镇的著名特产，中和豆花的制作是原由重庆北碚、合川三汇坝传入中和的制作豆花技术。中和镇的豆花店驰名于广安内外，在岳池县各农家常以豆花下烧酒待客佐餐，今豆花馆遍布岳池县城和各乡、镇，还有几家荤豆花火锅店卖荤豆花，岳池县中和镇的豆花店在广安市内外都较有名。

3、核桃酥饼

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