印度薄饼技术培训，印度薄饼配方

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于印度薄饼技术培训的问题，于是小编就整理了3个相关介绍印度薄饼技术培训的解答，让我们一起看看吧。

印度烙饼最正宗的做法？

印度饼子也称为纳恰塔饼，是印度的传统美食之一，做法如下：

所需材料：

- 面粉 2杯

- 盐 1/2茶匙

- 泡打粉 1/2茶匙

- 酸奶 1/2杯

- 温水 1/4杯

- 沙拉油 2汤匙

做法：

1. 将面粉、盐和泡打粉混合在一起，搅拌均匀。

印度烙饼，又叫“印度煎饼”、“印度薄饼”，是印度家庭中常见的食物。以下是印度烙饼的最正宗做法。

所需材料：

1. 面粉：500克

2. 泡打粉：2小勺

3. 盐：1/2小勺

谁知道印度抛饼正确配方比例是多少？

用料

面粉，牛奶，苹果，香蕉，调和油，白糖熟芝麻

做法



1/10 面粉500克加入100毫升鲜奶、150毫升清水，揉成较软的面团，分成5个剂子揉圆，在面团表面抹一层油，放入容器内，包上保鲜膜，进冰箱冷藏30-40分钟。（不能速冻）



2/10 案板上薄薄地擦一层油，将面团取出一块，放在案板上，在面团上再抹一层油，用手掌压扁向四周撑开，并向各个方向轻轻提起拉开。



3/10 这是印度人在国内饭店大堂表演“印度抛饼”的情形。像东北二人转里的抛手绢那样，在空中抛转，越抛越大。不会抛也没有关系，直接在案板上向外抻拉，直到最后把饼皮拉得很薄，像纸一样。



印度饼的做法？

原料：面粉、土豆、芫蓿（香菜）、辣椒粉、咖喱、大蒜、香芹、花椒粉。制作过程：一、头天夜里需要把面团揉好，普通面粉加水、少许盐揉好(注意不要太干），用保鲜膜包好放入保鲜层一夜。二、土豆带皮煮熟，将皮剥去，放入大盆里用手捏碎成泥，一边捏，一边和入辣椒粉、花椒粉、咖喱、芫蓿、蒜泥、香芹等调料。（可以根据自己口味加减调料，非常加入推荐云南的酸菜）三、去面团，搓成团装，压平，像包包子一样把土豆馅包进去四、把包好带馅的团子小心压平，面皮越薄越好五、平底锅里放少许油，待锅烧热放入馅饼，煎至两面金黄即可。

面粉500g加入100毫升鲜奶、150毫升清水，揉成较软的面团，分成5个剂子揉圆，在面团表面抹一层油 ，放入容器内，包上保鲜膜，进冰箱冷藏30-40分钟。

案板上薄薄得擦一层油，将面团取出一块，放在案板上，在面团上 再抹一层油，用手掌压扁后向四周撑开，并向各个方向轻轻提起拉开，像东北二人转里的抛手绢那样，在空中抛转，越抛越大。不会抛也没关系，直接在案板上向外抻拉，直到把饼皮拉的很薄，像纸一样。有破洞也没关系，再在上面撒一层苹果细粒小丁，撒一些白糖，熟芝麻，折叠成长方形，入油锅煎至两面金黄色，沥油，切条装盘。

这是印度人在国内饭店大堂表演“印度抛饼”的情形，一张抛饼成本才3-5元，酒店却要卖到好几十元。抛饼的品种也有很多种：鸡蛋葱油、花生、洋葱、牛肉、鸡肉、菠萝、萝卜等。看你喜欢啥馅料，可以随意撒在饼皮上。

到此，以上就是小编对于印度薄饼技术培训的问题就介绍到这了，希望介绍关于印度薄饼技术培训的3点解答对大家有用。