小火锅技术培训中心哪里学，小火锅技术培训中心哪里学好

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我想学习火锅，不知道在哪里学习比较好，各位朋友推荐一下好吗？

你想做什么类型的火锅？火锅最重要的是底料。所以没有专门的火锅技术可以学。因为配方一般都是商业机密。轻易不会教给你。当然，你可以应聘去当地比较有名的火锅店后厨当个学徒工一类的，可以偷偷学。另一个办法就是去火锅发源地去碰碰运气，比如你想开重庆火锅。那就去重庆的一些火锅店里多去看看。如果想做老北京铜火锅，那就去北京多和当地人沟通，交流。再结合自己当地的特色来自己搭配底料食材。还有一个渠道就是找烹饪学校培训。

这位朋友想要学习火锅的话，我倒是知道一个不错的学校，因为之前我玩的好的一个同事就在那边学习的火锅，现在自己开的火锅店，生意还不错，你可以去学习，在兰州城关区的五里铺万商国际。

特色火锅培训学校哪些好？

特色火锅培训学校首选舌味巴蜀（www.mspx888.com），特色餐饮技术培训行业的领导者！重庆老火锅，川味火锅，特色鸡鸭鱼火锅，兔火锅，狗肉火锅，驴肉火锅，羊蝎子火锅，串串香和麻辣烫等应有竟有！

哪里有火锅培训班？

想学火锅培训你要符合当地的饮食习惯，不要一味跟风。目前按烹饪风格来说，有汤卤火锅、清炖火锅、水煮火锅等。

广东的海鲜火锅，涮的是海鲜之类。苏杭一带的菊花火锅，火锅汤汁为鸡汤或肉汤。云南的滇味火锅，特点是火锅中一定要放云腿。

依燃料而分有木炭火锅、煤气火锅、电火锅、酒精火锅等;

就质地而论有锡制火锅、铝制火锅、不锈钢火锅、搪瓷火锅等;选择你觉得自己当地合适得去学，才能一枝独秀。

培训班不管用，选择你想学的再跟着师父实地店铺拖，才能会。

渝中记忆兴起于嘉陵江与长江交汇处的朝天门码头，“记忆”二字传统重庆火锅的味道和精髓是一直被传承着的，能让顾客体验真正的原始码头正宗重庆火锅味道，学火锅技术哪里最正宗？渝中记忆坚持传承地道的重庆火锅味道。

个体店老板并不会认真的教你核心技术和配方，教会徒弟饿死师傅不是没有道理的，而且生意好的个体店都很忙，而渝中记忆是集实体店与培训机构为一体的品牌连锁，不止会毫无保留的教你核心配方、底料、制作流程、实际操作而且公司总部建立的集团商学院是专为广大加盟商成立的学习平台，具有多年实践教学经验的重庆火锅技术培训师一对一指导，每个步骤反复指导操作直到学员完全掌握真正的重庆火锅技术，火锅技术培训哪里好？一对一教学学会才是值得信赖的。

重庆老火锅的核心技术就是锅底，一个火锅的灵魂也是锅底，渝中记忆老火锅在火锅技术上讲究原料、炒料技术、正宗的重庆火锅味道在锅底上严苛要求坚持新鲜香料现场炒制传承正宗地道的火锅味道，原汁原味无任何添加剂，亲手按照配方严格配比量化标准化的操作掌握核心技术，达到正宗重庆火锅境界，汤红油亮，麻辣适中，鲜香可口，回味醇长，正宗重庆火锅去哪里学？有了金刚钻才揽瓷器活。

对于现在很多想自己做事业的人来说，火锅已经成为大家的重要选择之一。

在制作火锅的过程中，火锅底料的制作尤为重要。火锅底料工序很多的:对配料的种类，配料的量，配料选择，还有作料的火候及手法都是很讲究的，否则，还真做不出那个味来。没有好味道，就没有客人。火锅项目虽然有季节性之分，但火锅的利润是大家有目共睹的，所以开店创业选择火锅是一个非常好的项目。学做火锅底料，学正宗的火锅技术，就要到一个正规的培训院校。

冷锅串串香技术培训哪里好？

冷锅串串香加盟怎么样？冷锅串串香技术培训哪里好？冷锅串串香属于川菜，是火锅的一种，但是又有不同，由各种竹签串着，最后放入特制的锅里煮熟，由于价格便宜，荤素搭配，很多的消费者都非常喜欢吃这种美食。冷锅串串香加盟怎么样？冷锅串串香技术培训哪里好？也有很多将冷锅串串香作为自己创业项目的朋友都有这样的疑问。冷锅串串香制作简单、原材料成本较低，而且可以全年经营下来利润非常可观，，在步行街、小吃街有很多的经营冷锅串串香生意的店铺，所以，冷锅串串香创业的前景是非常可观的，不然也不会有那么多经营冷锅串串香生意的。冷锅串串香加盟怎么样？冷锅串串香技术培训哪里好？很多冷锅串串香创业者都看到了冷锅串串香的商机，开始在加盟和学技术之间纠结，冷锅串串香需要加盟吗？相比对学好技术来说，很多加盟品牌，需要收取一定的加盟费、设备管理费、装修费等，无疑是加重了经济压力，同时，加盟店没有配方赠送，就无法掌握最核心的技术，所生产的东西，都受到总部管控，同时利润空间也受到了限制。其实建议还是学技术好，因为冷锅串串香来说，操作难度也不是很大，只需要找到正规的培训学校学习，是能够短期内达到开店的水准的。冷锅串串香的培训特点：美味学院作为特色美食研发与培训的连锁品牌，师资力量雄厚，聘请从业多年的老师傅进行教学，将配方毫无保留的传授给学员，做到真材实料学技术，真正掌握冷锅串串香的全套制作技术。冷锅串串香的培训内容：原材料的选择技巧，原材料的加工处理，核心配方的调制，成品的实操摆盘等，全套冷锅串串香培训流程，让学员学完技术，达到开店水准，创业更成功。冷锅串串香培训学费：美味学院冷锅串串香培训采用一次性收费的模式，食材费用全部包含在学费里面，不限学习时间，不限食材使用的次数，一直到学会为止。冷锅串串香培训模式：采用小班制教学模式，老师一对一指导，点对点教学，理论＋实践，全程实操学得快。

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