蛋白组学分析技术培训，蛋白组学分析技术培训心得体会

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蛋白组学分析技术培训的问题，于是小编就整理了2个相关介绍蛋白组学分析技术培训的解答，让我们一起看看吧。

测定蛋白质分子量的常用方法？

如果你手上有比较大量的纯度比较高的蛋白质的话。可以尝试用以下比较直接的方法：

1. isothermal titration calorimetry （ITC），直接测定两个蛋白互相作用的Kd值。

2. AUC，也就是超速离心分析。可以直接测定两个蛋白相互作用与否。

3.SAXS, 也就是X-ray小角散乱。不过技术难度比较大一些。

4. 溶液NMR，这个应该可以但不太了解。

5. 结晶再解构，这个不用解释了。比较究极一点。

6.cryo-EM，同上。比较究级的方法。

7. 最简单常用的，gel-filtration，观察有没有oligomer的分子量峰出现。但是相互作用弱的话很难观测到。

8.更简单常用的nativePAGE，同上，相互作用弱则很难观测到。

9.用氨基架桥试剂共价连接，然后SDS-PAGE。看看有没有oligomer的带。暂时想到这些，跨度比较大。

蛋白质含量怎么计算公式？

蛋白质的计算公式：c=na-18(n-m)。蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成分。机体所有重要的组成部分都需要有蛋白质的参与。一般说，蛋白质约占人体全部质量的18%，最重要的还是其与生命现象有关。
细胞 （英文名：cell）并没有统一的定义，比较普遍的提法是：细胞是生物体基本的结构和功能单位。已知除病毒之外的所有生物均由细胞所组成，但病毒生命活动也必须在细胞中才能体现。

蛋白质含量==蛋白质中含氮量x6.25----凯氏定氮法

蛋白质的元素分析主要包括碳，氢，氧，氮，硫等，平均含氮量为16%

所以通过含氮量，除以16%（即乘以6.25），即可求出蛋白质含量。

蛋白质是含氮的有机化合物、以氨基酸为基本单位组成，食品中蛋白质含量可通过“总氮量”乘以“氮折算系数”，或食品中各氨基酸含量的总和来确定。

在测定出“总氮量”后，食品蛋白质含量的计算公式和折算系数如下： 蛋白质（g/100g）=总氮量（g/100g）×氮折算系数

蛋白质含量 == 蛋白质中含氮量 x6.25

                                                                                                          ----凯氏定氮法

蛋白质的元素分析主要包括碳，氢，氧，氮，硫等，平均含氮量为16%

所以通过含氮量，除以16%（即乘以6.25），即可求出蛋白质含量。

凯氏定氮法应用有着局限性，之前的三聚氰胺问题就出在这上面：不能单纯用氮含量计算蛋白质含量

到此，以上就是小编对于蛋白组学分析技术培训的问题就介绍到这了，希望介绍关于蛋白组学分析技术培训的2点解答对大家有用。