茶油鸭技术培训，茶油鸭技术培训内容

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于茶油鸭技术培训的问题，于是小编就整理了1个相关介绍茶油鸭技术培训的解答，让我们一起看看吧。

茶油鸭是非遗吗？

不算是徐州的特产。茶油鸭是以北京爆烤鸭为基础“改革换代来的”，它和爆烤鸭都是用一样的京式炸鸭炉，但比爆烤鸭的配方精良，爆烤鸭的香味混乱，而茶油鸭做时会飘出一股清新的香味，香味有浓郁与清淡之分，各具特色，依所选用的原料不同而略有差异，茶油鸭市场较为混乱。目前，茶油鸭无任何一家公司具备合法的加盟连锁资格，所以多数以技术培训为主。

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