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台湾饭团技术培训,台湾饭团技术培训机构

2024-01-03 03:58:15 技术培训 0人已围观

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于台湾饭团技术培训的问题,于是小编就整理了3个相关介绍台湾饭团技术培训的解答,让我们一起看看吧。

正宗台湾饭团的做法是什么?

1、把紫米、红豆和糙米放在一起洗净,放入飞利浦智芯电饭煲中,加入1:1的水

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2、选择[东北米-香糯-粗粮饭]模式,煮45分钟

3、锅热后放油,将菜圃和酸菜炒出香味

4、将煮好的杂粮饭平铺在案板上,依次放入菜圃、酸菜、卤蛋、肉松和油条,再卷起来

5、正宗台湾杂粮饭团完成!

台湾木桶饭团的做法和配料?

材料

1.糯米200克

2.土豆丝适量

3.肉松适量

4.火腿1根

做法

1.糯米用纯净水浸泡8小时后,用木桶蒸熟,然后用勺子舀出。

2.用勺子把糯米饭压成长条形,保证大小合适,厚度均匀

3.依次撒上各种配料,土豆丝,火腿,千张丝,肉松,里脊肉等等

4.然后把饭团包成一团,用手压紧,卷成圆条形,装进塑料包就行了

台湾饭团介绍?

台湾传统饭团在日据时代就有了,那时台湾许多人从事矿工行业。为了因应矿工生活及工作需求,而发展出的竹叶饭团。

当时没有冰箱,往往将剩菜剩饭放在餐桌上,加上矿工饮食时间不定,只好使用竹叶包裹饭团,由于矿坑内饮食不便,食用前必须将手中饭团,捏压一番,将所有的食材裹在一起,方便食用。同时由于外层竹叶的特殊香气包覆,也使得饭团更加美味。

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