开封麻辣花生米技术培训班，开封麻辣花生米技术培训班地址

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最好吃的麻辣花生是哪产的？

开封的特产。开封的麻辣花生很好吃，想吃 可以买些礼品盒的。开封麻辣花生很多，牌子也很多 ，包公麻辣花生 兴盛德 娘亲 包公府等等 比较有名气的是包公麻辣花生和兴盛德。

开封兴德盛花生做法？

备用食材：花生米600克，花椒粒1勺，干辣椒1小把，五香粉1勺，麻椒1勺，八角1个，食盐少许，白糖少许

做法如下：

制作过程：

第一步，花生米准备出，淘洗干净，控水，无需浸泡，准备出花椒粒、麻椒和剪碎的干红辣椒，在锅中添上少许水，放入所有香料，同时加上五香粉和食盐；

第二步，置于火上开始煮，5分钟的时间，将香料的香味煮出来，放入花生米，煮1分钟的时间，便可关火，静置，让花生米浸泡至凉，捞出花生米；

第三步，戴上一次性手套，双手搓花生米，将其搓掉皮，去皮的花生装入保鲜袋中，放冰箱冷冻12个小时，待将其冻好后，取出来，在炒锅中添上食用油；

第四步，凉油放入冻好的花生米，小火加热，不停翻炒，待花生米的颜色微微泛黄的时候，捞出来，控油，锅中留少许油，待晾凉后，放入一把花椒粒和干辣椒；

第五步，小火炒，将香味炒出来，放入事先炸好的花生米，快速翻炒均匀，加上少许的食盐调味，再加上少许的白糖，混合翻炒均匀，放凉后即可食用。

开封炒花生米哪一家最正宗？

开封炒花生米的最正宗之处在于它的制作工艺和原材料。其中，制作工艺是关键，要求选用新鲜的花生米，经过筛选、清洗、烘干、炒制、去皮、分级等多道工序制成。这样炒出来的花生米色泽金黄、口感酥脆，香气扑鼻，不仅有营养价值，还有独特的风味。在开封市，有许多家制作炒花生米的店铺，但其中最正宗的应该是“太一阁”和“李记花生米”，这两家店铺都有着悠久的历史和丰富的制作经验，制作出来的炒花生米味道鲜美，深受消费者的喜爱。

开封花生什么时候收获？

花生的种植分两种：春花生和夏花。开封的春花生一般在四月下旬，五月上旬种植，到八月下旬或九月上旬收获。而大面积种植的则是夏花生，它的最佳种植时间是五月下句到六月上旬，据专家说，超过六月十五号再种花生就要减产了，会影响花生的产量和品质。花生是一种喜高温的作物，对积温的要求比较高。夏花生的收获时间大多九月下旬到十月上旬。但有些年份也会气侯的影响，或稍提前或稍推后。

河南商丘、开封各地花生行情汇总，7筛上精选米4.5元，价格如何呢？

有3个地区我知道，我给你提供下，经供参考。各地方会有少许出入，但是不会大

河南正阳：收购价4.3元/斤左右，7筛上精选白沙米4.6元/斤；8筛上精选白沙米4.8元/左右；价格平稳，上货量一般，交易一般。

河南汝南县：春花生米已经大量上市，质量非常好！价格稳定。7个筛上通货收购价4.1—4.2元，7个筛精选米4.5—4.55上车8个筛上4.7—4.8元，6—7的3.5元

河南驻马店：白沙7筛混米上车价格3.5元/斤，7筛上精米上车价格3.70-3.75元/斤，8筛上精米上车价格3.80-3.85元/斤，机打手捡次2.75元，白半上车3.3元/斤，价格平稳，无库存，上货量略增大，要货的一般。

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