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阆中豇豆面技术培训,四川豇豆面

2024-01-24 18:01:15 技术培训 0人已围观

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剑阁有什么特产?有什么好吃的好玩的?求大神告知一下?

剑阁可携带特产:剑门火腿、志公寺豆腐干、凉山灰包牛肉、阆中张飞牛肉、干黄花菜、干酸菜、干豇豆、米灰菜、萝卜干、菜籽油、腊香肠、腊猪肉、土鸡、野山鸡、野兔子、野生木耳、野生菌子、猪屁孔、豌豆粉条、挂面、黄豆粉、五香卤粉、麻花、桑子、红薯圆子、玉米饼子、烟熏豆腐干、卤猪尾巴、干核桃、炒花生、铁枣子、桑果子、梨爪。

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山上的野果:牛奶奶、刺泡儿、娃娃果、鼻血果果、刺梨子、水渣子、珍果子、木栗子。

四川特产有哪些可带走?

1.名扬火锅底料。四川地区的人爱吃麻辣,而火锅也算是四川地区人们饮食的代表了!不管是四川还是重庆,街上的火锅店都不少。相信很多人来四川旅游开始都一定要找一家火锅店先尝个鲜,其实选火锅底料带回去就可以了。

3、郫县豆瓣。川菜位列中国八大菜系之首,而郫县豆瓣又是川菜之魂。很多菜要是没了郫县豆瓣,总感觉少了些什么东西一样。郫县豆瓣已经有三百多年的历史,这种走出四川的辅料,已经成为多少好吃嘴们做菜时必备调味品。

4、四川老腊肉。以前每年快过年的时候就开始杀猪,然后就是熏腊肉。不管是过年过节还是红白喜事,桌子上都少不它的踪影,色泽金黃,味道香浓。

5.张飞牛肉。到四川,尤其是成都随处可见三国文化的遗存,景点有武侯祠、张飞庙,街道有四圣祠街、蜀汉路,如果你到成都最繁华的购物中心春熙路的话多半还会看到站在店前招揽生意的“张飞”。

6.阆中醋。阆中产的保宁醋可是我们国家“四大名醋”之一哟~健康绿色酸味浓,近百年来被人们被誉为川菜精灵,甚有“离开保宁醋,川菜无客顾”的说法。一直以来,家里都只用保宁醋。

7.四川泡菜。四川泡菜又叫泡酸菜,传统特色菜肴,属川菜系。原料有萝卜缨、白菜帮、青菜茎、黄瓜、豆角等。蔬菜原料经泡渍发酵,就成了酸泡菜。因是冷加工,有益成分损失较少,所以营养丰富,是很好的低热量食品

8.麻婆豆腐。麻婆豆腐,是四川省的名菜。以豆腐为主料,配以肉碎、麻辣等调味,可口嫩爽,突出了川菜麻、辣的特点。

另外:双流老妈兔头、蒲江苕丝糖、新繁泡菜,古蔺麻辣鸡、泸州桂圆、黄粑、合江荔枝、宜宾芽菜、红桥猪儿粑,广汉缠丝兔、中江挂面、自贡冷吃兔、廖记棒棒鸡、夫妻肺片、温鸭子、彭州军屯锅魁都是可以密封真空打包带走的旅游特产。

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