香菇大棚放置技术培训，香菇大棚放置技术培训内容

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香菇大棚种植教材？

一、菌袋制作

一配方：1.杨木屑79%、麦麸20%、石膏1%、多菌灵0.1%50%可湿性粉剂;2.玉米芯粉碎成蚕豆粒大小45%、杨木锯沫40%、玉米面13%、石膏1%、石灰粉1%、多菌灵0.1%50%可湿性粉剂。木屑以半年以上陈木屑为好，麦麸一定要新鲜，无霉变，无虫蛀。

二拌料：将上述原材料秤好后，将木屑、麦麸、石膏混拌在一起，搅拌均匀，翻动4～5次，再将多菌灵和石灰投入水中，搅拌均匀后，用喷壶分别喷入干料中。一边浇水，一边将料拌均匀，将培养料水分调至含水量为60%左右即当用手捏紧料时，湿料成团，而且手指缝中出现水珠但不下淌时。

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三装袋：采用低压聚乙烯膜、大袋规格25×55厘米，中袋17～20×55厘米。大袋可装干料2.0公斤，中袋可装干料1.5公斤左右。装料前将塑料袋一端封死，达到绝对不漏气为准。把搅拌均匀的培养料装入袋内，松紧适当。用手把着装好的料袋中央，没有松软感，两端没有下垂为度。

二、灭菌

一建造土蒸锅：选用直径1.5米的大铁锅，砌成长×宽×高为2×2×2.5米，容积为8～10立方米的土蒸锅。每锅壁内外用高号水泥抹光，用木方或铁筋制成直径1.7米的帘子，放在锅面上，上面铺麻袋，以防刺破料袋。再用厚度为1.5毫米的镀锌板制成直径为2.1米的锅盖，蒸料锅建好后备用。

一、原料配方

　　①木屑78%、麦皮20%、石膏粉1%、红糖0.5%、含水量90%，另加少量硫酸钾、碳酸钙。②木屑85%、麦皮13%、红糖0.5%、石膏粉1%、含水量90%，另加少量硫酸钾、碳酸钙。

　　二、菌种制作

　　菌筒制好后，上灶灭菌，在100℃保持16小时以上。按常规配料时绝对不可减少配方中任何一种原料。原料应新鲜无霉变。

　　三、接种

香菇大棚怎样建？

香菇棚的搭建方法有多种，可以根据自身财力、人力和当地资源自由决定1。具体如下

专用荫棚。搭建方法较多，支架可用木材、金属，遮阴可用树叶、遮阳网，可根据地形灵活搭建，但高度不能太低，应保持3.5米以上高度，遮阳效果要好，四周也要遮阴1。

用出菇棚做荫棚。这种方式比较节省用地，但对遮阴要求很高，一般用遮阳网，遮阳网距出菇棚顶0.5米以上，高温地区要用2层遮阳网，层与层之间间隔0.5米以上1。

利用树林作为天然荫棚。这种方式最好，最省事也最经济，但需看当地是否有这种自然条件1。

此外，香菇棚的朝向以坐北朝南为主，根据不同地区的菇棚采光、采暖、避光需要，适当选择偏西角度

我要在大棚内种植香菇和平菇，求方法。？

种植香菇平菇方法:

一、培养基配方~

母种、原种、栽培种培养基配方：木屑78%、麸皮20%、石膏和糖各1%、杀菌剂0。2%。料水比为1：1。2—1：1。3

二、培养基的配制

按以上配方比例称取各成分，先将木屑、麸皮、石膏等干培养料放在清扫干净的光滑水泥地面上用铁锹反复翻拌均匀。然后，按料水比称取干净冷水倒入塑料盆等容器中，把杀菌剂、糖放入水中用光滑木棍等反复搅动，待其完全溶解混匀后施入拌均匀的干培养料中，反复拌匀后即可装料。

三、装料与灭菌

装料时应选用厚度0。04毫米以上、不易脆裂、无破漏、韧性较强的优质聚丙烯或聚乙烯塑料袋装料，装料应松紧适度，装完料后把袋口扎紧即可进行常压灭菌。如条件有限，生产数量少，装完料后，可将培养料袋口扎紧，再套一个稍大的塑料袋扎紧袋口后放入大铁锅内，盖上木板或盖子，并在上面压上重物防止漂浮，然后向铁锅中倒入水以淹没培养料袋，再点火升温至100℃，维持2-3小时，出锅后移入接种室内，待温度下降后脱去外袋，当温度降至25℃后，即可进行接种。

四、接种与培养

接种可采用一端接种或分层接种法。菌种应选用适应性、抗逆性及分解力较强的速生高产优质无污染的健壮菌种，并适当增大接种量。一端接种应尽量用菌种覆盖住培养料面，让菌种优先占领培养料面形成生长优势，较快地萌发生长并控制杂菌的污染，接种后立即扎紧袋口即可进行培养。

培养室应选用保温、密闭、通风等性能较好的地方，培养料袋应竖直放于培养架上或横放于培养架上，培养温度尽量控制在25-27℃，并保持相对稳定。应定期进行翻袋换位和消毒，并做好保温、通风、降湿等工作，一般在适温条件下培养30天左右，菌丝即可发满塑料袋，当菌丝体变成浓白色，挖取易成块时即可搬出培养室使用或入库保存。

到此，以上就是小编对于香菇大棚放置技术培训的问题就介绍到这了，希望介绍关于香菇大棚放置技术培训的3点解答对大家有用。