排骨米饭技术培训什么，排骨米饭技术培训什么时候开始

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于排骨米饭技术培训什么的问题，于是小编就整理了3个相关介绍排骨米饭技术培训什么的解答，让我们一起看看吧。

蒸饭锅怎么炖排骨？

蒸饭锅炖排骨可以把排骨洗净，凉水下锅，中火煮开锅后，再煮5分钟，煮去排骨中的血水。捞出排骨，涮去表面浮沫，放入盆中备用。

葱洗净切段，姜洗净切片，蒜扒瓣备用，准备花椒，大料，桂皮，香叶放入碗中。

将适量料酒，酱油，老抽，白糖，盐，味素，蚝油放入碗中备用。

焯好的排骨放入蒸饭锅中，倒入碗中辅料拌匀，腌制30分钟。

蒸饭锅中倒入半碗水，盖上盖，蒸饭锅调制25分钟，开始炖排骨了。

用料：山药两根，排骨适量，盐少许，料酒一勺，小葱一节，生姜一块，枸杞几粒。

做法步骤：

1，排骨洗干净，剁成小块，然后把洗干净的排骨和清水一起放入锅中焯水，加一勺料酒，几个葱段，大火烧开。

2，等水烧开后逐渐会有浮沫漂起来，这时候就可以关火了。

3，将焯好水的排骨冲洗干净，放入蒸饭锅内，加入几片生姜，倒入清水，水量不要太多，这个蒸饭锅炖汤的时候不会流失水分。

4，盖上蒸饭锅的盖子，选择炖煮的功能就可以，全程需要一个半小时。

5，大约一个小时后来给山药去个皮，切成小段。

6，最后20分钟把山药倒进排骨汤里，盖上锅盖继续煲就可以了。

7，等汤炖好以后撒入少许盐调味，撒入适量的枸杞即可。

排骨米饭怎么做适合儿童吃？

1、米泡好：取和平时煲米饭同等的量，淘洗干净浸泡。

2、胡萝卜、土豆、干香菇洗净、切丁备用。

3、排骨洗净，放入有姜块烧开的水焯水去腥，捞出后加入生抽、料酒、姜末腌制15-20分钟。

4、冷锅倒油，待油温热放入腌制好的排骨，煎至两面金黄。放入八角、花椒、五香粉、盐入味，翻炒，后依次放入土豆、胡萝卜、香菇翻炒入味。然后加入水焖10分钟。

5、把排骨等加入电饭煲，放在米饭上面，水跟平时煲米饭的量一样。按下煮饭键即可。

黄磊排骨焖饭电饭煲的做法？

黄磊排骨焖饭电饭煲做法如下

松蘑、排骨、葱段、姜片、生抽、老抽、蚝油、盐、砂糖、湿淀粉、芝麻油、大米、泡发松蘑的水（以上份量可根据自家需要调整）。

操　作

1、干松蘑略洗，用温水泡发，泡发后的水可煮米饭，松蘑去根切块，三黄鸡斩小块。

2、三黄鸡、松蘑、葱和姜放入容器拌匀（松蘑的特殊味道会让鸡肉无比增香），静置2小时后放入所有调味料拌匀，加入湿淀粉上浆，最后淋上少许芝麻油封浆（挂上的浆不易脱落）。

3、鸡肉腌渍半小时入味，如果时间充裕，可以延长腌渍时间（夏季放冰箱冷藏腌渍更好）。

具体做法如下:

1、软香米，提前泡半小时。

2、准备青豆，玉米，胡萝卜，香菇切丁。

3、排骨下油锅双面煎一下。

4、把准备好的素菜，煎好的排骨摆好在大米上，加点点水，倒入焖饭酱汁。（煎排骨的油倒点进去）

主料：大米适量、 排骨1000克、 洋葱1个、 胡萝卜1根、 黄瓜1根

辅料：酱油1勺、 盐1小勺、 水适量

做法：

步骤1洋葱剥外皮，清洗干净，胡萝卜刮外皮清洗干净，洋葱和胡萝卜分别切成1指宽的丁，黄瓜切一指宽的丁备用。

步骤2焯过水的排骨直接倒炒锅里，把酱油、盐同入锅中，小火，让排骨出肉香味，把洋葱和胡萝卜同入排骨锅中，翻炒上色，洋葱略变软，出香味。

蚝油适量生抽适量白砂糖1勺盐少许

1、排骨清洗干净，加入蚝油，生抽，糖，盐抓匀，腌制半个小时。

2、跟平常一样将米淘洗干净，倒入比平常水的水，滴几滴香油。

3、放入腊肠。

4、放入蟹柳。

到此，以上就是小编对于排骨米饭技术培训什么的问题就介绍到这了，希望介绍关于排骨米饭技术培训什么的3点解答对大家有用。