鲁山县引种大姜技术培训，鲁山县引种大姜技术培训学校

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河南什么地方最适合生姜的种植？

南阳石桥镇种植生姜,鲁山县张良镇也种植。河南汝州市风穴路街道因地制宜,积极调整农业产业结构,依据生姜见效快,销路广等特点在河南省郏县王集乡龙头槐村的生姜种植基地，姜农们正抢抓当前晴好天气采收生姜，刨姜、拔姜、切割、分拣、装箱，田地里一派繁忙丰收景象。

上蔡县邵店镇刘岳村的黄姜农产品种植基地一派繁忙景象。

鲁山的揽锅菜是怎么做的？

1.腌肉，切片，午餐肉切片，酥肉，豆腐圆子，备用，

2.大白菜，粉条，豆芽，人工菌，茴香，豆腐切片，红萝卜切片，备用。

3.把素莱，放下面，肉放上面，然后到人鸡汤，上桌边煮边吃，

1、干蕨菜用温水泡发后备用！



2、猪身上哪个部位的肉都可以，自己选！把卤料放入锅中开始卤肉，不放盐，大约1小时左右即可，先大火，后小火炖，卤好捞出备用



3、把蕨菜干和卤肉切好备用，卤肉切片，豆腐干切条！注意的是，一定要是用生豆腐炸的豆腐干否则味道就不一样了！

4、大白菜切好，备好豆瓣酱，粉条，葱。

【揽锅菜制作方法】

肥肉一方，豆腐、粉条、白菜各一份，外加酥肉丸子若干，加在一起炖煮，便是家乡南阳的揽锅菜了。

揽锅菜的做法很简单。先取切成片状的熟肥猪肉约500克左右，下热锅加葱、姜、酱、五香粉等爆炒。待肥肉上的油大部榨出时起碗，另炒大白菜至半熟后加入开水，再依次将酥肉、丸子、粉条、豆腐放入，文火煮约十分钟后，将爆炒过的猪肉和油一起倒入锅中，文火熬煮，至粉条筋道绵软时即可。其特点是肥而不腻、香中有甜。家乡人总是一碗盛了，一手攥一个馒头，便可走村串户，边吃饭边唠嗑家常了。那猪肉的清纯馨香，白菜的濡软甘甜，豆腐的清淡可口，粉条的圆润滑爽，以及酥肉和丸子的酱香便在热烈欢快的争论中弥漫了整个巷子。

揽锅菜以其内容丰富，且口感极佳成为家乡人春节期间的重头菜。其独有的特色绝对不亚于如今的七碟子八碗。现在，富裕了的家乡人在有客人时也会端上几碟子几碗了。但在无客人时的节日里，揽锅菜仍被家家定为首选的菜肴

苗山镇有几个村？

苗山镇地处莱芜市东北部，总面积226平方公里，人口5.8万，辖7个管区、85个行政村。2002年全镇被区委区政府授予工作实绩突出单位。苗山镇北靠淄博，南临莱芜，交通发达，区位优势明显。全镇境内有205高速国道、803省道、辛大铁路、姚口路、苗颜路交叉相会，纵贯全境，四通八达。苗山镇境内资源丰富。花岗石、石灰石、长石、铁矿石、河砂等资源储量大、品质好、易开采;黄烟、丹参、生姜、花椒等特色农产品营养丰富，药效作用显著，极具绿色保健之功能，远销祖国各地。苗山镇山川秀美，风景迷人，旅游景点众多。全镇境内有铜山、望夫山、笔架山、药王庙、文字县、三元宫、五色崖牌坊、望鲁山旅游区、齐鲁长勺之战遗址、燕子山徂击战战场遗址等人文自然景观，是旅游度假、休闲娱乐的好地方。苗山镇基础设施完善，招商政策优惠，投资环境优良。苗山镇工业园是莱芜市8家重点经济园区之一，系由山东省城乡规划设计院专家设计，位于镇驻地以东，主要依托原部队营房而建，总占地3000亩，园区内基础设施完善，建有110KV的降压站一座，基本实现“五通一平”。

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