广西烫粉技术培训，广西烫粉技术培训机构

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于广西烫粉技术培训的问题，于是小编就整理了3个相关介绍广西烫粉技术培训的解答，让我们一起看看吧。

广西梧州甜酸粉做法？

在家庭，梧州人基本会做甜酸粉。

先在菜市场购买一斤卷粉，回家后用锅蒸一下，然后做个番茄、肉碎、盐、白糖做甜酸汁，再加酱油，紫苏、生蒜蓉，辣椒酱，然后与卷粉酿伴即可。

用料 白醋 酱油 糖 盐 油 甜酸粉的做法 用小锅，加水适量，油、盐、糖、酱油、白醋调味生粉加水调开，备用小火煮开，加生粉水搅拌至粘稠，熄火盛出，完成甜酸酱剩下的步骤，其实就把粉过沸水烫熟之后捞起来，沥干，装盘，吃的时候适量装碗，加甜酸酱就好了

 广西梧州甜酸粉的粉跟普通肠粉做法是一样的，都是上屉蒸制而成，只不过甜酸粉中间是没有肉馅的，和素肠粉十分类似，而且米粉浆比一般肠粉更厚一些，以保持口感。

 甜酸粉的甜酸汁做法一般是水开之后依次加入白醋，白糖，适量的酱油，盐，外加少许的味精和油。

甜酸粉吃法：加入生的蒜未紫苏等等配菜，再浇上甜酸汁，放上适量的花生油或者麻油拌匀即可食用。

一般甜酸粉是素的，没有肉，但也有喜欢吃肉的另买些白云猪手之类的带酸味的肉食来配着吃，别有一翻风味的。

陈村粉或梧州幼滑的河粉蒸两分钟，加入新鲜的紫苏切丝，花生炒酥成爽脆碾碎，芫荽切碎放入粉中，加入现做的酸甜可口的番茄汁，加香麻油，蒜头切得越碎越好，加入粉中，加入泡过生辣椒的酱油，比较香，加一点点陈醋和绵白糖，爱吃辣的加一点辣椒。很完美了！

广西洋芋粉的做法？

1.

花生米,芝麻炒熟备用,一半的花生米压碎备用。

2.

锅中水烧开放入洗净的金针菇焯烫过凉备用。

3.

放入土豆粉煮制透明,然后过一下凉水。

4.

取一个锅放入花椒,大料,香油小火炸香成调味油备用。

5.

砂锅加入高汤、醋、麻辣鲜粉、盐。

材料

主料：土豆淀粉100g；

辅料：熟米饭50g、姜蒜末20g、香葱10g、盐5g、菜籽油20ml

1土豆淀粉放入碗中

2土豆淀粉中加入一勺熟米饭拌匀

3加入盐

4加入姜蒜末和葱花

5加入适量的清水调开

6淀粉和水的比例为1：4

广西瘦肉粉的正宗做法？

食材和调料

桂林米粉 100g

瘦肉 30g

自制红油辣椒 

酱油、葱姜、盐，八角，桂皮，料酒，酱油.骨汤或清水 

青菜 两三片 

做法步骤

第1步.把瘦肉加盐酱油淀粉腌制。

第2步.米粉隔夜泡好备用

第3步.大火起锅，加比平时炒菜多的油，油热后入瘦肉滑炒，加姜片，加大料八角辣椒几颗花椒调味翻炒，然后加水，大火煮开加酱油蚝油鸡精盐，改小火熬煮十分钟，然后起锅。

材料bakchoybaby4棵，盐，粉丝，鸡粉做法

1.洗干净，撒盐，用手用力捏，用力捏

;2.青菜继续用盐腌着让出水，温水泡粉丝；一小时以上

3.冲去菜上的盐，用力挤干水，剁碎4.起油锅炒青菜，调味5.加入沥干水的粉丝（可以事先剪短），炒熟6.撒几颗鸡粉

用料

猪瘦肉 、青菜 、河粉 （或桂林米粉）、油 、盐 、鸡粉或虾皮粉 、胡椒粉 、麻油 、姜丝

瘦肉汤河粉的做法步骤

步骤 1

瘦肉切片或切丝，用少许油，盐，胡椒粉和姜丝腌制大约十分钟。不用放太多调味

步骤 2

热锅凉油炒瘦肉至八，九成熟

步骤 3

然后加入滚水，大火煮至适量的汤。

步骤 4

到此，以上就是小编对于广西烫粉技术培训的问题就介绍到这了，希望介绍关于广西烫粉技术培训的3点解答对大家有用。