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龟苓膏技术培训,龟苓膏技术培训班

2024-01-07 05:58:01 技术培训 0人已围观

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于龟苓膏技术培训的问题,于是小编就整理了2个相关介绍龟苓膏技术培训的解答,让我们一起看看吧。

喜茶奶粉供应商?

喜茶的供应商,品质也是显然易见的。

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供应产品列表:

中山市凯亚菲食品有限公司(即中山大拇指),是中山市大的餐饮原物料供应商。

企业服务涵盖奶茶原料批发零售、中西快餐料理包批发零售、餐饮设备经销、冷冻食品批发零售、小吃连锁经营、茶饮品牌连锁、茶饮配方定制、调配技能培训、餐饮品牌包装等餐饮行业全覆盖式服务。

奶茶原料部分品种:

东惠果汁、微庄园椰果、大拇指果汁、大拇指果酱、大拇指(特级)果酱、大拇指三合一咖啡、大拇指布丁粉、大拇指花果茶、大拇指冰淇淋粉、大拇指速食珍珠粉圆、雀巢系列乳制品、沙冰粉、奇豆咖啡、沙布列果酱、沙布列糖浆、茶叶茶包、椰子粉、广村果酱、广村果粉、豆浆粉、广村果汁、广村果茶、小吃烤串、油炸小吃、披萨、甜品、手抓饼、根根香热狗、禾米宝电烤肠热狗、桶装散装爆米花、上统果味粉、上统果汁、西米类、果泥类、添加剂类、茶盒类、魔豆类烧仙草、龟苓膏、、凉粉、砵仔糕、甜味剂、花生葡萄配料类、奶精奶粉类、椰浆、鲜果配料……

茶饮设备部分品种:

吸管塑料碗具杯具、封口膜、小吃食品包装纸袋、纸杯打包袋、塑料勺羹、各类容量奶茶光杯、吸管、咖啡杯、雪杯、计时器、摇杯、道具刀组、沙冰机、温度计、不锈钢桶、塑料保温桶、果汁杯、漏斗、量杯、开水机、油炸炉、商用大功封口机、果糖机、烤肠机、手抓饼机、奶盖萃茶机、碎冰机、率电磁炉、奶昔机、净水机、饮料自助机、章鱼小丸子机、奶油枪、水吧操作台、爆米花机……

喜茶的茶叶供应商有印江青耕、帮利和新荣阳茶叶,其中新荣阳也是奈雪和茶百道的供应商。

而喜茶的牛奶供应商则是味全和雀巢。奶盖原料中的奶油和芝士来自安佳和维记鲜奶。 珍珠等小料和果糖的供应商都是鲜活果汁。椰奶类产品采购自越王头家。 而果汁原料用的都是四川佳美食品和达川食品的nfc果汁,也就是“非浓缩还原汁”,是新鲜原果压榨出汁后瞬间杀菌直接灌装的。

奶茶及配料的做法?

准备:牛奶250毫升,红茶2g,白糖、西米与龟苓膏适量。

做法:

1.锅中倒入一勺左右白糖,小火煮至完全融化后,放入茶叶翻炒,直到炒出焦糖色。

2.倒入准备好的牛奶,搅拌均匀,并添加适量的清水,这样口感更好,避免奶茶过于甜腻。当牛奶沸腾之后,继续多煮1-2分钟,使茶叶味道充分释放。

3.奶茶煮好之后关火,过滤掉茶叶渣,倒入杯子中,放入西米与龟苓膏便做好了。煮的时候注意火候不能太大,一直保持小火即可。

原料:西米,水  制作方法:把西米放进清水里洗干净,然后把一锅水煮沸,把西米放进煮沸的水里。(注意:要一边煮一边用勺子搅拌,否则西米会粘锅底)  ▲ (coco奶茶配方表之煮泡西米)  煮到西米半透明,然后把西米从热水里捞出来,用凉水冲洗到室温。再煮一锅沸水,把刚才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮。一直煮到全部透明,把沸水都倒去。  用凉水将西米冲洗一下,将表面的粘稠物洗去。这样西米就可以存放一段时间而不会粘在一起。煮好的西米做好放冰箱内保存。coco奶茶培训之浓缩糖油  一、比例也是:体积比2份糖:1份水。  coco奶茶培训之即冲式奶茶  一般比例是:60克:500ML.热水  冰的即冲式奶茶:60克用少量的温水调开,加冰块和水至500ML即可。▲(coco奶茶培训之浓缩糖油)coco奶茶配方表 coco奶茶培训之量贩式奶茶  一、奶浆制作:  1、5000ml水:一千克红糖:2千克的白糖:6千克的奶精  2、制作方法:先用水将红糖和白糖煮好,再加奶精进去搅拌溶解即可。不可将奶精一起放进去煮,否则容易糊底。这也是coco奶茶配方表 coco奶茶培训之量贩式奶茶中值得注意的问题。  二、泡茶:  1、红茶:麦香红茶一包:2000ML的开水,泡20分钟即可。  2、绿茶:用茉香绿茶60克+开水1000煮1分钟,焖5分钟即可。(茶味比较充分,采取泡的方式也可以,但是茶耗费大。) ▲(coco奶茶配方表奶浆制作)  三、比例:  1、原味奶红:  300CC的做法:60ML奶浆+6颗冰块加满茶即可  500CC的做法:100ML的奶浆+6颗冰块+满茶即可  700CC的做法:160ML+14颗冰块+满茶摇匀即可  2、在coco奶茶配方表基础上加少许的咖啡粉或者果味粉,即可出不同口味的奶茶,具体比例根据原料选取不一样。

到此,以上就是小编对于龟苓膏技术培训的问题就介绍到这了,希望介绍关于龟苓膏技术培训的2点解答对大家有用。

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