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蜂蜜糕技术培训,蜂蜜糕技术培训内容
2024-09-05 05:24:39 技术培训 0人已围观
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蜂蜜糕技术培训的问题,于是小编就整理了4个相关介绍蜂蜜糕技术培训的解答,让我们一起看看吧。
入口即化的蜂蜜糕制作?
1.食材:蜂蜜50克、鸡蛋4个、绵白糖100克、低筋面粉100克、色拉油30克、白醋2克。
2.鸡蛋4个,低筋面粉100克,鸡蛋全蛋打在一个干净的盆里,然后加白糖,醋用电动打蛋器高速把蛋液打到是原来的2倍大,然后一点一点加入色拉油,打到颜色发白,是原来的3倍大,打的时候最好在底下放一盆温水,这样蛋液会打发的更好。
3.色拉油打到看不出油花了,筛入面粉跟泡打粉。
4.筛入面粉之后用打蛋器低速打几秒钟,面粉混匀了马上拿出来,加入蜂蜜搅拌均匀,这样蛋糕液就好了。
5.蛋糕液倒入模具8分满,烤箱预热180度,入炉放到倒数第二层,烤15分钟就可以出炉了。
入口即化的蜂蜜糕的用料鸡蛋 5个低筋面粉 90克蜂蜜 30克白砂糖 50克纯牛奶 55克调和油 50克
入口即化的蜂蜜糕的做法步骤
步骤 1
蛋白霜:用电动打蛋器低速将蛋清打至粗泡状态,然后加入25克白砂糖,调至中速继续打发,打发至泡沫细腻后再加入25克白砂糖,调至高速打发。
步骤 2
直到打发至蛋白立起后久久不倒。
步骤 3
蜂蜜糕制作方法?
1.食材:蜂蜜50克、鸡蛋4个、绵白糖100克、低筋面粉100克、色拉油30克、白醋2克。
2.鸡蛋4个,低筋面粉100克,鸡蛋全蛋打在一个干净的盆里,然后加白糖,醋用电动打蛋器高速把蛋液打到是原来的2倍大,然后一点一点加入色拉油,打到颜色发白,是原来的3倍大,打的时候最好在底下放一盆温水,这样蛋液会打发的更好。
3.色拉油打到看不出油花了,筛入面粉跟泡打粉。
4.筛入面粉之后用打蛋器低速打几秒钟,面粉混匀了马上拿出来,加入蜂蜜搅拌均匀,这样蛋糕液就好了。
5.蛋糕液倒入模具8分满,烤箱预热180度,入炉放到倒数第二层,烤15分钟就可以出炉了。
求蜂蜜糕的做法?
1、食材:蜂蜜50克、鸡蛋4个、绵白糖100克、低筋面粉100克、色拉油30克、白醋2克。
2、鸡蛋4个,低筋面粉100克,鸡蛋全蛋打在一个干净的盆里,然后加白糖,醋用电动打蛋器高速把蛋液打到是原来的2倍大,然后一点一点加入色拉油,打到颜色发白,是原来的3倍大,打的时候最好在底下放一盆温水,这样蛋液会打发的更好。
3、色拉油打到看不出油花了,筛入面粉跟泡打粉。
4、筛入面粉之后用打蛋器低速打几秒钟,面粉混匀了马上拿出来,加入蜂蜜搅拌均匀,这样蛋糕液就好了。
5、蛋糕液倒入模具8分满,烤箱预热180度,入炉放到倒数第二层,烤15分钟就可以出炉了。
蜂蜜糕和蜂窝糖一样吗?
蜂蜜糕和蜂窝糖不是同一种食品。蜂蜜糕是一种以蜂蜜为主要原料,加入糯米粉等制成的糕点,口感软糯香甜。而蜂窝糖则是一种以麦芽糖为主要原料,经过特殊工艺制作而成的糖果,外观呈现出类似蜂巢的结构,口感酥脆甜香。虽然两者都含有蜂蜜成分,但制作方法和口感都有所不同。
到此,以上就是小编对于蜂蜜糕技术培训的问题就介绍到这了,希望介绍关于蜂蜜糕技术培训的4点解答对大家有用。