长沙榴莲班戟技术培训，榴莲班戟价格

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于长沙榴莲班戟技术培训的问题，于是小编就整理了3个相关介绍长沙榴莲班戟技术培训的解答，让我们一起看看吧。

杨枝甘露班戟是什么？

芒果切丁，（其中4个果肉约300克做果浆，1个装饰用）

步骤 2

将4个芒果的果肉混合椰奶、白糖，放入搅拌机搅拌成椰奶芒果浆，放入冰箱冷藏备用

步骤 3

锅中煮水，水沸后放入西米煮1分钟，盖上盖子焖20分钟后，取出过凉，此时西米中间还有小白点

步骤 4

焖西米的同时将西柚剥离出丝，放入冰箱冷藏备用

步骤 5

另煮一锅水，水沸后，放入过凉的西米，继续煮5、6分钟至西米几乎完全透明盛出过凉即可

步骤 6

杨枝甘露班戟，就是杨枝甘露和芒果（榴莲）班戟，两种东西。

杨枝甘露是一种港式甜品，制作材料包括沙田柚（或西柚）及芒果，还有西米、椰汁、鲜奶油（或淡奶）及糖。柚子拆成肉，芒果则切粒，拌在西米、椰汁及糖水中，雪冻后食用。有些甜品店更在杨枝甘露中加入杂果或燕窝。杨枝甘露的味道，又被制作成其他食品，例如杨枝甘露蛋糕、杨枝甘露布甸、杨枝甘露雪条等。

班戟是一种甜品，一般在港式的甜品店或西餐厅都有卖的。甜品店的多数以榴莲班戟、芒果班戟为止。

榴莲班戟热量？

榴莲班戟 259 大卡/100克 100克榴莲班戟的热量相当于 1.1碗米饭 6.5把通菜 2.7个苹果 消耗259大卡热量需要 跑步 32分钟 跳绳 25分钟 健美操 55分钟 卡路里比例 脂肪 70.3% 营养成份表 18.89g脂肪总量 0.23g饱和脂肪酸 -单不饱和脂肪酸 -多不饱和脂肪酸 69.56mg胆固醇 23.77mg钠盐 15.38g碳水化合物总量 0.6g膳食纤维 -糖分 3.15g蛋白质 -维生素A 2%维生素C 5%钙 1%铁 注：表中百分比为成人每日推荐摄入量占比

热量：176 大卡（100克）

榴莲的热量为147大卡/100克，瘦肉的热量为140大卡/100克，吃100克榴莲的热量可比吃肉还多啦~

榴莲在泰国负有盛名，被称为“水果之王”。而且用榴莲制作而成的榴莲饼、榴莲班戟，会添加大量奶油和糖分，让人迅速发胖。

259 大卡/100克

榴莲班戟（bān jǐ）是一道甜品，班戟是p松饼的粤语音译，但经过香港人的改良之后，已经和原来的pancake有了很大的差异，成为一道“中国化”的甜品。

班戟皮：牛奶240克，鸡蛋1个，低筋面粉80克，糖粉20克，黄油15克，抹茶粉1小勺(5ML)榴莲馅：动物性淡奶油200ML，糖粉30克，榴莲肉150克。

班戟什么意思？

班戟(ban [jǐ])是pancake的粤语音译，是一种以面糊在烤盘或平底锅上烹饪制成的薄扁状饼，又称薄煎饼、热香饼。最早的班戟制作可以追溯到公元15世纪。

美式的班戟有（不含酸酵粉的）白面粉、鸡蛋和牛奶三种关键成分；英式的班戟与法国点心可丽饼相像，但没有装饰性的“蕾丝”花边图案。

风味特点

美式的热香饼有三种关键成分：（不含酸酵粉的）白面粉、鸡蛋和牛奶。烘焙用的奶油面糊一般非常湿滑柔软，需要把煎锅倾斜着薄薄一层地摊在底部。烹饪时可能会出现些气泡，出气泡的地方会在最后出锅的白白的热香饼上留下些黑色的斑点，这种烹饪法不涉及发酵。吃这种热香饼时可在顶上涂些传统的柠檬汁和糖之类的甜品，或者把一些开胃小食卷进去作为一道主菜来食用。

英式的热香饼与法国点心可丽饼和意大利食品crespelle很相像，只是没有那些装饰性的「蕾丝」花边图案。而苏格兰当地的热香饼，也被叫作Scotch pancake或drop scone，则更像是美国的品种。香港式薄烤饼多由街头流动小贩售卖，以砂糖、花生碎为馅料，故又称砂糖夹饼。吃时对折，然后切成两个扇形，像切件蛋糕，据说是源自马来西亚，1960年代曾经盛极一时。外脆内软，有点松糕的烟韧。

做法

普通做法

食材准备

低筋面粉100克、苏打粉1/2茶匙、砂糖1/2汤匙、牛奶半杯、牛油溶液1汤匙、发粉1茶匙、盐1/4茶匙、鸡蛋1只、淡忌廉半杯

到此，以上就是小编对于长沙榴莲班戟技术培训的问题就介绍到这了，希望介绍关于长沙榴莲班戟技术培训的3点解答对大家有用。