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炸鸡技术培训m,炸鸡技术培训多少钱

2024-10-04 14:47:46 技术培训 0人已围观

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炸鸡的制作工艺流程炸鸡怎么做炸鸡正宗技术培训?

脆皮炸鸡做法1.买的三黄鸡,叫店家给剁成块状,回家洗净沥干2.生姜切成末3.剁好的几块放入料酒4.加入生姜末,盐,白糖适量,五香粉腌制30分钟5.30分钟后加入淀粉和2个鸡蛋液拌匀,不用加清水6.锅里放多一点的油7.油温6成热时候下入鸡块,炸到几块金黄色时就可以捞出

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炸鸡腿的做法

鸡腿2个,淀粉2大匙,鸡蛋1个,面包粉适量,盐,料酒,孜然粉,面粉5大匙。

1.将鸡腿洗净、沥干水分,用刀划几道后放入碗中,加入盐,料酒,孜然粉腌渍2小时。

2.将少许盐,面粉,淀粉放入大碗中混合均匀,加入适量水调成糊状,再打入鸡蛋搅拌均匀成蛋面糊。

3.将腌渍入味的鸡腿均匀沾裹蛋面糊后,再沾裹一层面包粉。

4.锅中倒入足够的油烧热,放入鸡腿,以中小火炸至表面呈金黄酥脆,捞出沥干油分即可。

肯德基风味炸鸡块技术传授哪里最好?

我们家旁边的市场上就有人做这个的,天天来买的人特别多,买一次还要等那么长时间,我问过他在哪里学的,他这样对我说就技术而言,首选:悠悠香小吃学校,为什么这么说呢,因为他们 有专门针对培训!!!

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尽可能到现场去了解一下教学环境、教学质量、试吃一下味道。

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