烤肥牛串技术培训，烤肥牛串技术培训内容

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烤肥牛串技术培训的问题，于是小编就整理了4个相关介绍烤肥牛串技术培训的解答，让我们一起看看吧。

吊烧肥牛的做法？

1、具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：金针菇 100克、肥牛卷 300克、姜 3克、葱 3克、醋 5克、生抽 5克、料酒 5克、淀粉 3克、白砂糖 3克、蒜 5克、豆瓣酱 20克。金针菇去蒂，葱花，姜片准备好。

2、醋，生抽，料酒，淀粉，白砂糖，搅拌均匀。

3、锅中倒水，放入金针菇和肥牛卷焯水。

4、锅中倒油，倒入葱末，蒜片，姜片，豆瓣酱，搅拌均匀。

5、倒入肥牛卷，金针菇，料汁，翻炒均匀。

原切肥牛做法？

1、将金针菇去尾部,洗干净备用。

2、将肥牛片展开,金针菇从中间剪开对齐,放在肥牛片一端,将肥牛片卷起。

3、重复以上步骤,将肥牛卷好。

4、起油锅,放入两勺蚝油,一勺酱油,加少量水,放入肥牛卷,烧至肥牛变色,翻个面。

5、等肥牛完全变色后,撒上葱花,装盘即可了。

金针菇烧肥牛的家常做法？

肥牛金针菇的做法

用料：金针菇一把、肥牛片一盒、香菇4-5颗、豆瓣酱适量

1、锅中放少许油，油热后加入豆瓣酱翻炒，然后加入清水。

2、金针菇切掉根部，用清水清洗干净，控水备用。

3、汤烧开后，加入香菇和刚刚洗净的金针菇到锅里。

4、再次锅开后，加入肥牛片，快速翻动，让肥牛片在汤中散开，颜色变深后就可以关火（豆瓣酱本身已经比较咸，所以汤可以不用加盐和其他调料，如果口重可以加一点盐）。

金针菇肥牛做法锡纸空气炸锅？

在空气炸锅底部铺上一层锡纸，先铺上金针菇，然后上面放上肥牛调鸡精，味精盐生抽，蚝油烧烤酱等调味料调匀，然后抹在肥牛上，用锡纸包好，空气炸锅调至200度，烤半个小时就可以了。

金针菇洗净切长短适中的段，肥牛片微解冻，我买的是展开20cm长的片，中间切开大约10cm, 取适量金针菇肥牛片卷紧，肥牛不要卷太厚三圈差不多，空气炸内锅刷油，180度预热5分钟，把肥牛卷平铺锅里，在肥牛卷表面撒上适量干料180度10分钟，时间根据量调整，最后几分钟可看看情况，8分钟时刷酱番茄沙司，加韩式辣酱，一品鲜酱油，加葱，加干料，加水，炸直8分钟时，取出炸锅，用刷子把酱料刷在每个肥牛卷上， 因为锅取出时定时器不停，如果动作慢可把空气炸锅再加2分钟

到此，以上就是小编对于烤肥牛串技术培训的问题就介绍到这了，希望介绍关于烤肥牛串技术培训的4点解答对大家有用。