盐焗鹌鹑蛋技术培训，盐焗鹌鹑蛋技术培训平顶山有学校吗

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盐焗鹌鹑做法？

 用料：鹌鹑5只、盐3克、花椒10粒、鸡精、半勺香葱、2克、生姜6片、耗油2勺、生抽3勺、料酒2勺

盐焗鹌鹑的做法步骤：

步骤 1、洗净鹌鹑，用料酒，生抽，耗油，生姜，香葱，盐，鸡精，花椒，腌制半个小时。

步骤 2、鹌鹑腌制好后，起锅烧油，油到7成热放入鹌鹑，油要淹没过鹌鹑。用大火炸，炸至金黄出锅，出锅后鹌鹑冷却后再重新再用油炸30秒，

步骤 3、喜欢的辣的可以起锅之前放点辣椒。还有孜然，按自己口味来

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