疯狂烤牛骨技术培训，疯狂烤牛骨怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于疯狂烤牛骨技术培训的问题，于是小编就整理了4个相关介绍疯狂烤牛骨技术培训的解答，让我们一起看看吧。

空气炸锅牛骨做法？

1、食材：牛脊骨1块，生抽2勺，料酒2勺，蚝油1勺，黄油适量，黑胡椒粉适量，洋葱半个。

2、洋葱切丝，切块都可以，将牛排放入保鲜袋倒入生抽，料酒，蚝油，洋葱，挤好封口，用手揉搓。放入冰箱腌制半天或者一天会更入味儿。

3、平底锅中放黄油，溶化后将牛排放入锅中小火儿两面煎一下，然后把空气炸锅200度预热后，将牛排放入，撒上黑胡椒粉，烤6-7分钟即可，这样一份色香味俱全的牛排就完成啦。

手抓牛骨做法？

1.

将牛脊骨斩成重约200克的大块,用清水浸泡12个小时,捞出控干水分。

2.

卤桶中掺入适量清水,上火烧开后下入牛骨块,待再次烧开锅,打去表面浮沫,直到去掉牛骨块血沫。将汆过水的牛骨头捞出来,控干水分。

3.

牛骨块放入卤汤桶,大火烧开,转小火煮45分钟离火,在热汤中浸泡30分钟即可。

烤牛筒子骨的家常做法？

原料：牛排骨 300克，大蒜 50克，大葱 50克；

　　调料：盐、色拉油 少许，烤肉酱30克；

　　做法：

　　1.把牛排骨放入水中浸泡1个小时左右，去除肉中所带的血。大蒜剥好，洋葱洗净切片待用。

　　2.将洗干净的牛排骨摆在条形扒板上，放入160℃的烤箱，烤15分钟，然后刷上烤肉酱，放上葱、蒜，撒少许盐，再烤2分钟即可。

1.将牛仔骨泡净血水后洗净沥干水分，用烧烤酱、现磨黑胡椒碎和红葡萄酒抹匀腌制30分钟以上至入味

2.将腌好的牛仔骨放在锡箔纸上，撒上迷迭香，置于主烤箱上层，合上加热烤箱门和主烤箱门，按下“烘烤”键，将温度设定为180℃，按下“定时”键将时间设置为18分钟，此时间含预热时间约3分钟，可基本烤熟，可根据自己口味喜好调整烤制时间，按“启动/停止”键，预热烤箱至烤制温度

3.准备辅料，苹果洗净后和菠萝一起切厚片，芦笋洗净去掉老皮，入沸水焯一下

4.将芦笋、青红椒粒、苹果片、菠萝片放在上层焙烤盘中，置入上层加热烤箱，在芦笋、青红椒粒上刷上适量橄榄油、撒上盐，在苹果片、菠萝片上刷上一层蜂蜜，均匀地撒上白砂糖，注意蜂蜜和糖不要撒太多

5.等待烤制完成

牛骨头简单做法？

材料：牛骨6公斤，水10公升，洋葱3颗，红萝卜2条，西芹200公克，百里香10公克，迷迭香10公克

做法

1、将洋葱、红萝卜均去皮，洗净后切小块;西芹洗净后切小段;一起混合均匀放入烤盘中。

2、将牛骨洗净，放入作法1上，移入预热好的烤箱中以250℃烤至牛骨略呈焦黄。

3、将水倒入锅中，加入作法2和百里香、迷迭香，以大火煮开，改小火再熬煮约6小时，最后滤出汤汁即可。

到此，以上就是小编对于疯狂烤牛骨技术培训的问题就介绍到这了，希望介绍关于疯狂烤牛骨技术培训的4点解答对大家有用。