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烤肉肠技术培训,烤肉肠技术培训内容
2024-10-12 18:33:13 技术培训 0人已围观
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烤肉肠技术培训的问题,于是小编就整理了3个相关介绍烤肉肠技术培训的解答,让我们一起看看吧。
新东方烤肠做法?
材料:烤肠、香辣烧烤酱
制作过程:
①准备烤肠,用刀划几刀,烤盘放锡纸,放入烤肠,放入预热好的烤箱,选择空气炸,150度烤10分钟。
②再来做一个香辣烧烤酱:1勺白芝麻+1勺辣椒粉+1勺孜然粉+1勺孜然颗粒+1勺白糖+少许盐,泼上热油拌匀即可。
③时间到,取出,刷上烧烤酱,再烤2分钟即可。
准备材料:
烤肠一袋、孜然粒、孜然粉、蒜沫、白糖、白芝麻
制作过程:
①先调秘制烧烤酱:碗中放入一勺蒜沫一勺辣椒面一勺孜然粒一勺孜然粉一勺白芝麻淋上热油,接着加入两勺生抽一勺蚝油一勺番茄酱搅拌均匀
主料:烤肠8根;
辅料:油适量、小棍8根、孜然粉适量,辣椒粉适量
步骤
1.烤肠冰箱拿出来解冻
2.准备好小棍
3.烤盘刷一点油
4.放入烤肠,175度18分钟
5.中间打开烤箱把烤肠翻一下
6.烤好之后用夹子夹住烤肠,穿木棍
7.最后撒上孜然粉和辣椒粉,味道绝对嘎嘎以嘎斯
我不建议用新东方的方式做烤肠,因为吃烤肠的都是我们这些普通人,卖给平民百姓的烤肠就要用最简单的方式做,如果使用新东方烤肠制作方法,提高了做烤肠的成本和时间,所以最后制作出来的烤肠,它的价格也会被提高,我们普通老百姓只想吃一块钱一根的烤肠!
烤箱烤肉肠温度和时间?
烤箱烤肉肠一般温度三百度,时间不要超过两分钟,这样效果很好。
时间短烤肠里面不热,或是不很热,没有完全烤香,考的时间久了,烤肠会糊,糊了就没法吃了,所以时间两分钟,或是三分钟就可以了,这样很好吃,又香有热乎,有些肉肠如果很粗。,那可以多烤一两分钟。
挂炉烤肉肠怎么弄好吃?
首先将烤肉肠浸泡在水中10分钟,使之变软。然后在炭火上烤,注意火候要掌握好,不要刚开始火太大,以免烤焦外表而内部还未熟。
等到烤肉肠外表稍微变黑,可以用刷子沾上蜂蜜水刷在表面,不仅可以增加香甜的味道,还能让表面更加亮丽。
最后可以淋上一些碳烤调味酱或芝士酱,让肉肠更加美味。这样处理出来的烤肉肠口感香嫩,油而不腻,美味可口。
到此,以上就是小编对于烤肉肠技术培训的问题就介绍到这了,希望介绍关于烤肉肠技术培训的3点解答对大家有用。
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