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芝麻酥糖技术培训,芝麻酥糖技术培训内容
2024-01-19 00:56:14 技术培训 0人已围观
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于芝麻酥糖技术培训的问题,于是小编就整理了3个相关介绍芝麻酥糖技术培训的解答,让我们一起看看吧。
蜂蜜糖酥配方?
1. 所有食材备用。
2. 把花生选干净,用清水清洗后控干水份晾干。
3. 把花生倒入炒锅,倒入没过花生的油。
4. 用小火翻炒油炸,花生发出轻微噼啪声后捞起看到花生有些爆开的时候马上关火。
5. 捞起控干水份。
6. 用纱布包住芝麻用清水冲洗干净,挤干水份。
7. 把蜂蜜倒入锅里,用小火融化开。
8. 把花生趁热倒入蜂蜜锅里。
9. 开最小的火翻炒让蜂蜜裹满花生颗粒,关火
10. 再把撒入白糖翻匀,让白糖融化并黏附在花生上。
第1步、准备一个无油无水的干净容器,放入50g蜂蜜;
第2步、再放入42g白砂糖,这个分量可以根据自己喜好增减;
第3步、另一个无油无水的干净容器,放入146g黑芝麻;如果是生芝麻,要事先将芝麻炒香,也可以把黑芝麻换成白芝麻;
第4步、锅置火上,大火烧热,转小火;
第5步、将蜂蜜、白糖放进锅里,小火融化;
黑芝麻糖酥的做法?
第1步、准备一个无油无水的干净容器,放入50g蜂蜜;
第2步、再放入42g白砂糖,这个分量可以根据自己喜好增减;
第3步、另一个无油无水的干净容器,放入146g黑芝麻;如果是生芝麻,要事先将芝麻炒香,也可以把黑芝麻换成白芝麻;
第4步、锅置火上,大火烧热,转小火;
第5步、将蜂蜜、白糖放进锅里,小火融化;
黑芝麻100g 白芝麻30g
冰糖30g 蜂蜜1勺
步骤1
平底锅烧热,转小火放冰糖、蜂蜜。
步骤2
全部熬成汁液。
步骤3
放入芝麻快速搅拌,糖汁全都包褒在芝麻上。芝麻是熟的,如果是生芝麻先小火炒熟。
步骤4
食材:熟黑芝麻80克,熟白芝麻85克,白砂糖60克,黄色麦芽糖30克,水25克
步骤:
1.把白砂糖,麦芽糖,水倒入锅中
2.接着开中火熬制焦糖色关火(出现泡泡就可以关火)
3.然后把芝麻倒入锅中,翻炒片刻
4.接着用铲子翻拌均匀
5.然后把糖放到油纸中对折,用擀面杖擀成薄片
6.接着用刀切成我们想要的形状,熟芝麻一定要趁热切,不然放凉了就会切碎,大家一定要注意
7.美味可口的芝麻糖就做好了,希望大家能够喜欢
麻酥糖自己怎么做?
芝麻酥糖的做法步骤
步骤 1
准备好各种食材备用。花生可以烤箱上下火150℃烤15分钟就香喷喷了。芝麻不粘锅小火炒香。
步骤 2
准备好熟的花生和芝麻。花生和芝麻倒进烤盘,搅拌均匀,放入烤箱上下火100℃。放进烤箱保温着
步骤 3
接下来制作糖浆部分,准备奶锅里面倒入水,白砂糖和水怡。开中小火,煮糖浆,准备温度计,随时监测糖的温度。
到此,以上就是小编对于芝麻酥糖技术培训的问题就介绍到这了,希望介绍关于芝麻酥糖技术培训的3点解答对大家有用。