广西宾阳白切狗肉技术培训，广西宾阳白切狗肉技术培训学校

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于广西宾阳白切狗肉技术培训的问题，于是小编就整理了3个相关介绍广西宾阳白切狗肉技术培训的解答，让我们一起看看吧。

宾阳白切狗肉的做法？

原料：去骨狗肉1000g。

配料：老姜3片、大葱5段。

佐料：盐2匙、味精1匙、生抽2匙、老抽2匙、白糖1匙、醋1匙、蚝油2匙、味水。

步骤：

1、将狗肉切片码味后装盘上笼蒸3分钟；

2、在将配料切成丝放入小盘；

3、净锅上火，下味水烧开，下老抽，生抽，盐，味精，白糖，醋，再下蚝油，起锅；

4、倒入小碗即可。

原料：去骨狗肉1000g。

配料：老姜3片、大葱5段。

佐料：盐2匙、味精1匙、生抽2匙、老抽2匙、白糖1匙、醋1匙、蚝油2匙、味水。

步骤：

1、将狗肉切片码味后装盘上笼蒸3分钟；

2、在将配料切成丝放入小盘；

3、净锅上火，下味水烧开，下老抽，生抽，盐，味精，白糖，醋，再下蚝油，起锅；

4、倒入小碗即可。

宾阳白切狗肉哪家最正宗？

有百余年历史的宾阳白切狗属广西名菜。相传以前宾阳芦圩有一位姓蒙的商人在云南、贵州一带经营茶叶生意。一次，他在当地吃了一顿焖狗肉，颇有滋味。但焖狗肉味浓油腻，不适合南方人口味，何不换种既清淡爽口而又提神的吃法？于是，他回到宾阳，在芦圩开了一家蒙记狗肉店。他做的狗肉独辟蹊径：用猛火将狗肉煮熟后，切成不厚不薄的肉块，装碗，配以刀工细腻的姜丝和精心酿造的酸卤水

宾阳狗肉酸粉店最正宗。

在南宁北湖路东二里，烟厂附近。这家店也是一个有着二十多年历史的老店了。

店里的招牌是宾阳白切狗肉，还有狗血肠和狗骨头粥，听说来早点还有狗腩卖。

白切狗肉的灵魂是一碗小小的特制蘸料，每家白切狗肉店的蘸料味道可能有所不同，但里面大都会有酸姜、酸藠头，味道酸甜可口，很是开胃，沾了蘸料之后狗肉吃起来别有一番风味。

广西玉林白切狗肉做法是什么？

1、将狗肉切片码味后装盘上笼蒸3分钟；

2、在将配料切成丝放入小盘；

3、净锅上火，下味水烧开，下老抽，生抽，盐，味精，白糖，醋，再下蚝油，起锅；原料：去骨狗肉1000g。配料：老姜、大葱。辅料：盐、味精、生抽、老抽、白糖、醋、蚝油、味水。

到此，以上就是小编对于广西宾阳白切狗肉技术培训的问题就介绍到这了，希望介绍关于广西宾阳白切狗肉技术培训的3点解答对大家有用。