鸭霸王技术培训的说说，鸭霸王技术培训多少钱

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鸭霸王是什么意思？

鸭霸王是湖南常德著名的小吃，属于湘菜系。由江南卤腊世家第八代传人采用祖传秘方和传统工艺，结合现代科学配方，配以30多种名贵中草药精心密制而成，是最著特色的名小吃之一。

鸭霸王口味独特；鸭霸王分别有微辣及重辣两种味道系列。

搞鸭霸王门面要卫生许可证吗？

是的，搞鸭霸王门面需要卫生许可证。根据相关法律法规，从事食品经营活动的单位或个体经营者都需要办理卫生许可证，以保障食品的质量安全和消费者的健康。

因此，如果您想要开设一个搞鸭霸王门面，必须严格按照食品卫生标准进行操作和管理，并取得相应的卫生许可证，方可营业。

哪里可以学到正宗的鸭霸王秘制做法配方？

鸭霸王材料鸭子300g，调料：啤酒150g，葱3g，姜3g，蒜3g，八角2g，花椒2g，香叶1g，干红辣椒3g，酱油7g　盐6g，白糖4g，鸡精2g做法1、先将鸭腿洗净切成方块，过沸水焯好备用。2、锅内倒少量油，入白糖炒鸭，多炒一会儿，不仅上色，而且能炒出部分油脂。3、加入葱、姜、蒜、八角、花椒、香叶、干红辣椒、酱油，倒入啤酒。4、最后加入盐、鸡精，收汁，多收一会儿，汤汁要浓一些。

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