寿司培训中心广州天河区，广州寿司培训班

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我想学做寿司开店？

我不是前辈（我只是个寿司爱好者），随便说下，请不要介意。

你要在小县城开寿司店，那你要确定这个小县城的人是否能经常消费寿司，毕竟寿司价格还是很高的，万一那个小县城的大多数人不喜欢高消费呢？

比较好的寿司店都是请师傅的吧，给师傅的工资应该不少，再加上装修什么的，个人认为成本比较高。还有，每天要有新鲜的海鲜进货吧，三文鱼北极贝之类的，开销就更大了，有点风险。

如果你要做个小店，没有海鲜的那种，就是简单的紫菜包饭，那样就另当别论了，也不用请师傅，也不用怎么学，不过要考虑下小县城的人是否愿意吃这种。

木叶寿司店怎么换人？

要换人，木叶寿司店可以采取以下步骤：

首先，确定需要更换的职位和人员要求。

然后，通过内部招聘或外部招聘寻找合适的候选人。进行面试和评估，选择最合适的人选。

在确定新员工后，与现有员工进行交接和培训，确保顺利过渡。同时，与离职员工进行离职手续和交接工作。

最后，及时更新人事档案和相关文件，确保人员更换的记录和信息准确无误。

要换人的步骤可能会因寿司店的具体情况而有所不同，但一般换人的步骤如下：
1.确定需求：首先需要明确寿司店需要换人的具体位置和职位，以及新员工的要求和能力。
2.发布招聘信息：可以通过招聘网站、社交媒体、当地就业中心等渠道发布招聘信息，让更多的人了解并应聘。
3.筛选简历：根据收到的简历，筛选出符合要求的候选人，可以考虑相关工作经验、技能和教育背景等方面。
4.面试候选人：通过面试进一步了解候选人的能力、素质和适应能力，可以进行多轮面试，包括个人面试、小组面试等形式。
5.背景调查：对最终的候选人进行背景调查，确保其履历和能力的真实性。
6.录用新员工：根据面试和背景调查的结果，选择最合适的候选人，并与其签订合同，正式录用。
7.培训新员工：为新员工提供必要的培训，使其尽快适应工作环境和工作内容，包括寿司制作技巧、卫生和安全规定等方面的培训。
8.交接工作：在新员工上岗前，与辞职员工进行工作交接，确保工作的连续性和顺利进行。
9.迎接新员工：在新员工上岗后，积极支持和帮助新员工适应工作环境，提供必要的支持和指导。
10.跟进评估：在新员工上岗一段时间后，进行跟进评估，了解他们的工作表现，并根据需要做出调整。

我想学做日本寿司该去哪里？

你现在应该在中国的日式餐饮行业学习。当小工。。在这期间你也可以办出国手续。在中国学习的主要目的就是你得先学会入门才能去日本学习。而且有高级饭店有免费培训到日本学习。我就是做韩餐。和日式的。

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