正宗衡阳鱼粉培训中心，衡阳鱼粉培训大概要多少学费

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衡阳鱼粉和郴州鱼粉哪个好吃？

1. 郴州鱼粉好吃。
2. 因为郴州地处湖南省，拥有丰富的淡水资源，所以郴州鱼粉选用的鱼类新鲜度更高，口感更鲜美。
此外，郴州鱼粉的制作工艺也更加独特，能够更好地保留鱼的鲜美味道。
3. 值得一提的是，郴州鱼粉在制作过程中还会添加一些特色的调料和配料，使得口感更加丰富多样。
因此，无论是口感还是味道，郴州鱼粉都更加出色，是值得品尝的美食。

鱼粉店名？

五谷鱼粉，渔人码头等。

鱼粉，顾名思义其添加的原料就是鱼肉。衡阳鱼粉的起源应追溯到衡阳县的渣江鱼粉，其早在上世纪就声名远扬，但是由于当时的交通不便，物资贫瘠，经济落后，其发展只限于衡阳县区域。直到一九八五年，衡阳县城西渡镇才开设了第一家鱼粉店。

求衡阳鱼粉做法？

用料：

新鲜活鱼1条、高汤1锅、衡阳米粉米粉 1斤、生菜1棵、香菜适量、耗油适量、白胡椒粉1勺、姜汁适量、淀粉适量、辣尖椒5个。

步骤：

1、鱼剁成小块，洗净控水，锅内放油，待油热倒入鱼块，两面煎一下。加少量料酒、生姜。大约煎一分钟左右加入两大碗水，加盖。

2、熬鱼头汤时，另一边烧开水，水开后倒入装有米粉的盘子里，米粉一下子软了。大约烫至10分钟左右。把刚刚烧水锅里再加入水烧开，准备再次烫米粉，这个主要是为了让米粉更加软糯，更适合口感。

3、等水开后，放一边，然后用炒锅烧油，把尖椒切成小段，放置油锅中煸炒一下，主要是把辣椒爆香，加一点盐即可出锅。

4、鱼头汤熬的很白浓稠时，加入适量盐，少量耗油调味即可。

5、鱼头汤关小火时，这边再次烫米粉的水也开了，用大漏勺装大约3两左右的米粉放在开水锅里烫，大约一分半左右的时间，用手机捏一下，如果软的刚好，就可以捞起滤水，放入大碗中。

6、把刚刚炒好的辣椒盛一点放在米粉上。再汤勺把刚烧好的鱼头汤浇在米粉碗里，一碗美味的衡阳鱼粉大功告成。

衡阳哪里的鱼粉好吃？

湖南衡阳鱼粉，黄沙股鱼，汤味鲜浓，学校旁边的店，地位偏，吃的还要提前预定，配的萝卜酸菜也超赞湖南永州的小龙虾家里自己做的，吃的停不下来还有湖南永州的口味蛇，永州之野产异蛇，家里都酿有蛇酒，平时小酌，对身体很好。图以后再补。

到此，以上就是小编对于正宗衡阳鱼粉培训中心的问题就介绍到这了，希望介绍关于正宗衡阳鱼粉培训中心的4点解答对大家有用。