汤阴农作物培训中心，汤阴农作物培训中心地址

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汤阴的特产是什么？

汤阴县位于河南省北部,京广线西侧.汉时称荡阴县,唐改名汤阴县。属安阳市管辖,面积645.86平方 公里,人口42万多,辖5个乡.5个镇.

汤阴县现有耕地62.2万亩,一半为旱地.粮食作物以小麦,玉米为主。经济作物有棉花,花生,畜牧优良品种有豫西北黑山羊。名优特产有鹿茸和传统名酒"双头"酒是以小米,米,麦曲,冰糖为原料制成,有120年历史.

小麦的最佳收获期是什么？

小麦的最佳收获期是什么？

我们老家地处河南南部，与湖北襄阳和信阳接壤，每年夏收冬小麦都是打前站先期开镰收割。今年冬小麦收割比2019年早上10天左右，在5月下旬，也是受到了暖冬干旱、倒春寒和小麦锈病等因素影响。

冬小麦成熟了能割麦了，是在蜡熟期末期，也就是灌浆期的倒数第二个阶段，接近小麦完熟期，蜡熟末期是冬小麦干物质累积最多也是产量最高的的时候，就可以收割了。

但是水份太大，如果不是着急收割，是可以等到小麦完熟期再收割的，完熟期冬小麦含水量最低，但是麦子勾头以后，麦穗杆茎很脆，容易折断，所以用联合收割机割麦的话，容易碰断跌落麦田，造成减产。

所以说小麦最佳收获期是在蜡熟末期，而不是完熟期。蜡熟末期的冬小麦杆茎已经干枯了，如果在完熟期还没有收割，麦穗中的养分会倒流小麦杆茎，造成减产，遭遇恶劣天气，则会造成小麦霉烂变质，失去食用和商品价值。

河南往北的驻马店、平顶山地区要比南阳冬小麦收割晚上一周左右，在5月底以前也收割完毕，说明小麦收割有一定的南北时间推移现象，主要和气候、温度、农民种植习惯等有关。

但判断冬小麦成熟和收获的办法是一样的。不过随着机械化收割工具的普遍使用，农民收割冬小麦有“随大流”的急迫心理，而忽略了对冬小麦成熟最佳收获期的判断，主要还是现在人力资源稀缺，还没进去蜡熟末期就开始收割，主要还是怕联合收割机在大面积收割后往北移动，错失收割良机。

所以现在冬小麦收割有一定的盲从性，并没有按照冬小麦的生长周期来适期收割，那么有的农民就高产稳产，有的农户麦子还是蜡熟前期，小麦籽粒水份很大，在收割时还会脱粒不彻底，麦子籽粒随着秸秆麦芒等富裕物料被抛撒出去，造成浪费，等下茬作物播种后满地麦苗，成为令人头疼的下茬杂草。

冬小麦收割有“双抢”的说法，农民收割冬小麦都是在抢农时而适时收获的，在农耕手工割麦的时代表现最为明显。

农谚有“焦麦炸豆”的说法，也就是说在麦子发焦之前就要下镰刀割麦，不然割不及时。于是农民就说“十成熟一成收，九成熟，十成收”，还是有道理的。

小麦的成熟期，一般可分为乳熟、蜡熟和完熟三个时期。

1.乳熟期这个阶段是从小麦开花授粉开始到灌浆基本结束，籽粒中储存的物质大多数是在这个时期内积累的。到乳熟末期的籽粒特征是：籽粒背面绿色渐退，转呈黄绿色，腹沟绿色，籽粒内部乳状液已浓缩，但仍可挤出。胚已具有发芽能力，并且发芽后也能正常生育，芒的中部变黄；开始外张，植株仍为绿色。乳熟末期籽粒的千粒重已达最大干粒重的80%以上。

2.蜡熟期这个阶段又可分为蜡熟初期、中期和末期。蜡熟初期的表现是：籽粒背面黄白色，腹沟黄绿色，用手指甲掐籽粒容易掐破，籽粒内含物质如凝蜡状，并可搓成条。颖上部及穗颈转黄，大部分叶片开始变黄，只有顶部1至2片叶仍为绿色；蜡熟中期的表现是：籽粒全呈黄色，柔软有弹性，用手指甲容易把籽粒掐断，千粒重接近或达到最大值，茎秆顶部全部变黄，颖壳基部仍为绿色。有芒的开始炸芒，麦秆仍有弹性；蜡熟末期的表现是：植株全部呈黄色，茎秆仍保持一定的弹性，籽粒形状、颜色都与原品种的特征相同，用手指甲掐籽粒已不易掐出痕迹，千粒重达到最大值。整个蜡熟期内，植株的含氮物质和可溶性碳水化合物仍继续由茎叶向籽粒输送。一直到蜡熟末期才停止，在这个期间籽粒的含水量已降到20～30%。

3.完熟期（也称黄熟期）这个阶段的主要特征是：植株已无干物质积累，麦秆逐渐失去弹性，穗部开始倾斜。籽粒含水量则进一步降低，而千粒重则比最高值略有下降。

鉴于小麦的三个不同成熟阶段的表现，即可看出小麦的蜡熟期里的中期和末期几天时间，则为最佳收获期，因为这是保持小麦籽粒产量最高和品质最优的时期，在这个最适宜的收获期内进行收获要宜早不宜迟，俗话说：麦熟一晌，八成熟，十成收。如果延迟到完熟期收获，除常发生落粒，掉穗或遇雨造成籽粒发芽等损失外，还可能由于籽粒在高温、多雨的条件下，因呼吸、淋溶等作用而使籽粒中储藏的物质受到损耗，降低产量，影响品质，造成严重落镰；试验证明：小麦在完熟期收获比蜡熟期收获可减产23%左右，淀粉、蛋白质含量下降5%左右。反之，过早收获，茎叶中的可溶性物质不能继续输入籽粒里，而使籽粒灌浆不充分，造成籽粒不饱满，导致减产，造成严重伤镰。因此，小麦的最佳收获期应选择蜡熟期里的中期和末期进行，这样能保证颗粒归仓，丰产丰收。

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