新密市猪瘟培训中心，新密市猪瘟培训中心地址

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近期全国鸡蛋价格大跌，这是什么原因造成的？

大家好，我是四季，昨天去超市购物，发现大爷大妈们都在排队买鸡蛋，仔细一问才知道，最近鸡蛋降价厉害，每斤的价格3.2的低价了，今年鸡蛋的价格可谓跌宕起伏，从1月份每斤的零售价3块多，春节时最高每斤曾达到4.9毛多，再到眼下每斤回到3块多，鸡蛋今年的戏份可是很足阿，造成鸡蛋下跌的原因，我认为有以下几个方面①，鸡蛋库存量持续增加，②，零售批发走货缓慢，③，节后市场供大于求，总体需求疲软，④，天气逐渐赚暖，蛋鸡的产蛋率稳步上升，⑤，猪肉价格持续上涨。

鸡蛋好我们日常生活的必需品，它含有丰富的蛋白质，多吃可以增加免疫力，减少感冒的搭发生，平时用来做菜，做蛋糕也是必不可少，下面我们就对鸡蛋降价得原因做具体的分析。

鸡蛋库存量持续增加，需求疲软

节前节后的鸡蛋价格可谓冰火两重天，节前人们忙着走亲访友，鸡蛋，牛奶，酒自然成为人们送礼的最佳选择，市场的需求量增加，物以稀为贵，所以鸡蛋的价格贵持续上涨，节日过后需求减少，市场供货量充足，所以价格自然会回跌。

天气逐渐变暖，产蛋率稳步上升

这也是供求关系的转变，冬天蛋鸡的产蛋率很低，而产出来的鸡蛋要供应全国各大超市和农村小卖部，产量是不变的，但各地的需求却是日子增加的，所以鸡蛋的价格在一路攀升，但是天气变暖之后，产蛋率开始上升，但是各地的需求不变或者是变低，这样就导致鸡蛋的价格一路下跌，有可能重回3元时代。

猪肉价格的回暖，替代品体现

今年猪肉的价格可谓久涨不跌，有的地方甚至突破了每斤40元的大关，肉类的蛋白质自来就很丰富，吃不起肉就会找寻替代品，鸡蛋自然是最佳选择，这样一来市场的供求关系就又发生了变化，所以价格会上升，但是自5月份后猪肉的价格一路下跌，有的地方已经跌破20，随着猪肉价格的回暖，鸡蛋已经完成了它替代品的使命，所以会价格才会一降再降。

鸡蛋有望跌破是3元大关吗

综合上述的分析，鸡蛋市场仍处于供大于求的状态，而且产蛋率会越来越高，短期内鸡蛋市场会处于低位运行的状态。跌破3元大关很有可能。

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你好，我来回答吧，真正鸡蛋价格回落是在4月份底，全国均价大概2.7左右，我有个朋友在郑州新密曲梁他说鸡蛋才2.3元一斤，真的太便宜了，不过每年一到5月天气就炎热，养殖户一般都不会存蛋，价位肯定会低一点，还有就是现在猪肉价格也便宜了，好久没买猪肉的也会选择放弃鸡蛋吃会肉，我说的没错吧，

全国猪肉应该是所有副食品中的老大，猪肉从去年被炒得那么高，鸡蛋价格也不低，总而言之人是喜欢吃肉的，鸡蛋吃多了会烦，但是肉吃了还想吃，我最近很少买肉和鸡蛋，减肥啊！

鸡蛋在副食品排行最多第二，你去菜市场或者超市看看，80%的人去买菜都会去买猪肉和鸡蛋，所以喜欢吃肉的现在价格这么低了，肯定会舍弃鸡蛋去买肉肉吃了，这就是猪肉影响到其它副食品价格的真正原因。

看到最后这个图没有，今天去我们村养鸡场买的，2.4元一斤够便宜吧，现在我们村搞养殖种植的很多，一个养鸭场，一个养鸡场，还有无土栽培蔬菜棚，还有18个温室大棚，种植的果树也可多，桃树，桑葚，葡萄，苹果都很多，我现在不回来做自媒体是不是连鸡蛋都吃不上了，所以我回来了，喜欢农村的发展，乡土气息的可以关注我哦。

大家好，我是乡乡小厨，我来回答这个问题。这几天买鸡蛋时，发现鸡蛋便宜了，零售价格由年前最高时的四块七八降到了三块二，看新闻得知近期全国鸡蛋价格大跌，很多地方的鸡蛋价格跌到两元多一斤。这真是几家欢喜几家愁，造成鸡蛋价格大跌的原因：①猪肉价格攀升，作为猪肉替代品的鸡鸭风禽类养殖数量大增。②疫情期间，销路受限，鸡蛋囤积。③鸡蛋保存时间短，需快速出售。

鸡蛋

鸡蛋是老百姓日常生活中最常见的日需品，鸡蛋营养丰富，含有优质蛋白质，是我们身体所需的蛋白质的重要来源，我们每天的饮食几乎都离不开鸡蛋，煮鸡蛋，炒鸡蛋，煎鸡蛋，蒸鸡蛋，蛋糕，面包，各种点心都会看到鸡蛋的身影。

去年猪肉价格一路走高，甚至到了望而却步地步了，所以人们把目光转向了猪肉的替代品—禽类，由于禽类养殖周期短，出栏快，所以养殖数量和规模不断扩大。母鸡养殖数量多了，鸡蛋的数量增加，根据经济学供需原理，当供大于求的，价格势必会有所波动，向下走。

疫情期间，由于很多地方隔离控制，一些鸡场的鸡蛋由于当地管控，平时供给一些大型市场和超市，运输不畅通，购买的人少了，鸡蛋销售受限，母鸡下的蛋无法及时参与流通环节，所以很多老板为了回笼资金，不得不低价卖出，春节刚过没多久，我一个朋友和邻居合买了一箱鸡蛋，大概有五十斤，两块五一斤，据鸡场老板说：干着急，鸡蛋送不出去。

鸡蛋属于生鲜产品，保质期短，并且容易破碎，所以在保质期内，快速把鸡蛋卖出去也是鸡场老板们的所想，一但鸡蛋不新鲜了，就不好卖了，所以在这种情况下，即使低价出手也要把鸡蛋卖出去。

结语

在疫情影响的常时期，商品的价格会或多或少的受到影响。另外，经济学供需原理中这样说“供求关系不决定价值.但决定价格的波动”。就目前的鸡蛋行情来言，供大于求是全国鸡蛋大降的主要原因。

近期全国鸡蛋价格大跌，这是什么原因造成的？

是鸡蛋的生产量大于消费量，供大于求造成的。

每年这段时间是一年中鸡蛋价格最低的时期，今年由于特殊原因造成了鸡蛋价格大跌，低于成本价。养殖的蛋鸡是正常的，没有增加多少，是什么原因造成今年的鸡蛋价格这么低呢？

第一个主要因素是春节后的新冠状病毒肺炎疫病的流行，主要消费鸡蛋的行业停止了消费，如工厂、学校、餐馆、旅游行业等停工停业。特别是学校和旅游行业，正常情况下是每天每人消费1—2个鸡蛋，而春节后是旅游的高峰，因为疫病流行，这些行业停止了营业，大量的鸡蛋消费不了，造成了供大于求的局面。鸡蛋的保存期又短，因此出现销售价格暴跌。

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