休闲食品课专业知识，休闲食品课专业知识有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于休闲食品课专业知识的问题，于是小编就整理了2个相关介绍休闲食品课专业知识的解答，让我们一起看看吧。

超市休闲食品有几大类？

超市的休闲食品有很多，大概十来种。

坚果类:开心果，瓜子，(南瓜子，奶油瓜子，五香瓜子，吊瓜子，松子，杏仁，鲍鱼果，八达木，……)

蜜饯类:杏干，话梅，溜溜梅，芒果干，草莓干，葡萄干，蜜枣……

糖果类:巧克力，糖果(口香糖，奶糖，棒棒糖，榴莲糖，)，麦丽素……

水果类:苹果，水晶梨，草莓，蓝莓，芒果，葡萄，枇杷……

糕点类:面包，饼干，巧克力派，蛋黄派……

饮料类:啤酒，果汁，牛奶，奶茶……

还有薯片，薯条🍟，豆腐干，小鱼干，牛肉干……都是休闲食品，追剧，郊游的好搭档。

超市零食可以划分为8大类：蔬菜水果类零食、坚果类零食、谷类零食、豆及豆制品零食、薯类零食、饮料类零食、糖果类零食、冷饮类。

1、新鲜果蔬类食物含有丰富的维生素C、维生素B、钾、镁、钙和膳食纤维等有益于健康的营养成分，可经常食用。如西红柿、黄瓜、香蕉、梨、桃、苹果、柑橘、西瓜、葡萄等。

2、坚果类零食如核桃、瓜子、花生、腰果、松子、杏仁、榛子等富含优质的植物蛋白、钾、镁、磷、钙、铁、锌、铜等矿物质，也是维生素E、维生素B1、维生素B2、烟酸、叶酸以及膳食纤维的良好来源，是一类营养价值较高的零食。

3、谷类零食有很多，常见的是饼干、面包、糕点、方便面，以及各种淀粉制作的膨化食品等。

4、豆类可提供优良的植物性蛋白质，含有丰富的钙、磷、铁、锌及B族维生素，能够促进身体健康、增强记忆力。

5、薯类包括马铃薯（土豆）、白薯、木薯等，它们除了提供丰富的碳水化合物、膳食纤维及B族维生素外，还有较多的矿物质和其他维生素，兼有谷类和蔬菜的双重好处。

6、饮料类零食主要包括碳酸饮料、果蔬汁饮料、含乳饮料、植物蛋白饮料、茶饮料等。

7、糖果类零食主要包括各种糖果和巧克力。

8、冷饮类在炎热的夏天，给孩子吃些冷饮也是可以的，但是棒冰、冰激凌类食品大多含有较高的糖分和能量，因此不建议常吃。扩展资料零食的危害随着社会的不断发展，人们生活中的零食变得越来越多，，在超市里买一些瓶装果汁来喝，但其实这些果汁里面含有大量的添加剂，它不像鲜榨果汁一样保留了果汁里面的维生素和营养元素，因此如果人们吃多了这种还有添加剂的果汁的话就可能会导致出现各种各样的疾病，甚至是出现癌症。膨化食品是我们超市中最主要的一类零食，因为膨化食品他是香香脆脆的，很容易满足人们的进食需求，但其实膨化食品里面也含有很多的食品添加剂，甚至是有一些膨化食品里面的铝元素还超标标，因此如果人们吃多了这些食物的话，就有可能会导致出现癌症。

休闲食品属于国标哪一类？

休闲食品主要涉及到商标的第29类和第30类两个大类。

29类主要包括：肉、家禽和野味；冷冻、干制及煮熟的水果和蔬菜；果冻、果酱、蛋；奶和奶制品；食用油和油脂；

30类主要包括：咖啡；茶和代用茶；米；食用淀粉和西米；面粉和谷类制品；面包、糕点和甜食；使用冰；糖、蜜蜂、糖浆；食盐，芥末、醋和调味品

根据主营产品的相关性，选择需要注册的类目，商标注册通常每个类目可以挑选10个小类目，多出的商标局会另行收费。

到此，以上就是小编对于休闲食品课专业知识的问题就介绍到这了，希望介绍关于休闲食品课专业知识的2点解答对大家有用。